綠拇指的胡言亂語

店名：炒翻天(建康直營店)
地址：新北市中和區建康路111號
電話：(02)2222-6252

老爸生日大家都很關心，本來是想低調慶祝一下，不過哥哥們知道之後，馬上來電就約了炒翻天，也要一起來熱鬧一下，炒翻天就在哥哥家們附近，之前經過感覺生意都還不錯，這次我們是坐在二樓，吃完飯下來發現一樓都是坐滿滿的客人，而且客人也都有陸續的進店消費。



菜單還算平價，而且種類非常得多，每到菜大概都在$250以內，因為是哥哥直接點菜的，所以有一、兩個菜名我忘記拉！



炒高麗菜$70，青菜一定要點來一盤吃吃，雖然知道類似這種熱炒菜就算炒青菜也應該是挺油的，不過還是要稍為補充一下纖維質卡好啦！



這道排骨的菜名我忘記了，不過吃起來甜甜的，肉質也保持很嫩，旁邊的青椒也是我補充纖維質的重點。



絲瓜鮮蛤$100， 哈~好像前幾道菜都是蔬菜類的，這絲瓜吃起來還挺嫩的，但是我個人覺得我自己炒的蛤蜊絲瓜比較好吃拉(謎之聲：自捧自誇不害羞)！



這看起來好像什錦炒菜，看了很多綠色蔬菜就很過癮，雖然吃起來還是有點油，不過還是要時時刻刻補充纖維質拉！



鮮蚵烘蛋$170，這鮮蚵烘蛋我還挺推得，裡頭的蚵仔很大一顆又肥美，而且還有九層塔的提味，一上桌就幾乎快被小朋友搶光光了，而且剛上桌還熱呼呼的，蛋和蚵仔吃起來又很嫩，好吃好吃。



椒鹽鱈魚$180，這個鱈魚我個人是覺得還挺普通的，鱈魚肉吃起來沒有甜味，可是也沒有腥味，就是吃起來沒有味道， 如果沒有加胡椒鹽的話，吃起來就像白開水一樣淡而無味。



鐵板牛柳$200，這道熱炒菜我挺推薦的，牛柳條很嫩，扮入半熟蛋之後感覺更滑嫩，而且黑胡椒的味道也更重，但又不會太重，這道熱菜菜也是道必殺菜。



鳳梨蝦球$220，我覺得這道蝦球不是很優，而且蝦球外頭裹得粉吃起來有點軟，而且美乃滋塗得太多，有點太搶味。



三杯中卷$180，三杯的麻油味道很香，而且中卷的味道很Q彈，比較特別的是薑片爆的很香，不過份量有點少就是了。



酸菜肚片湯$40，我覺得菜單上的價錢應該是單人份的，我不知道哥哥是叫幾人份，我只知道送上來是很大一鍋，而且肚片的份量給得很多，酸菜湯也熬得很好喝，調味也不會太鹹，連續喝了好幾碗才過癮。



經過一陣吃飯打仗後，其實主角才是爸爸啦！爸爸應該也很開心有這麼多人幫他過生日，感謝各位親朋好友的熱情參與啦！



心得報告到此，謝謝收看！
下台一鞠躬！
如果喜歡我的文章，請給我右下角一個推，Tks！