close
店名：小上海香酥雞
地址：台南市北區開元路146號(多福臭臭鍋前)
-----------------------------------------------
小上海香酥雞在很多的地方都有，但是炸的口感層次差很多，有的真的炸的很難吃，這次是看到版友推薦台南開元路上的香酥雞很好吃，吃完松針小籠包之後就騎車買來吃看看。
有分小$30、中$50、大$100，我先買小份的試試。
因為我到的時候快10點了，其實老闆娘也快收攤了，但是我看後來點的人，老闆娘也都是用現炸的，而且油真的很乾淨，清亮的黃色，讓我放心不少。
在我的前面還有一些客人，所以等我拿到的時候已經是10點多了，趕快在路上買完熱狗堡，趕快回家享用，小份的香酥雞份量真的不是很多，下次可以買中份了啦！
外面炸的金黃金黃的，看起來很酥脆的樣子，我也應該也是老闆娘的油很乾淨，所以才可以炸出這麼漂亮的金黃色。
外面的皮不會太厚，吃起來酥酥脆脆的，裡頭的肉汁沒有流失掉，口味有點偏甜喔，我覺得有吃到淡淡的梅子味耶，還是我的錯覺勒！
裡頭的雞肉吃起來也很嫩，一點點胡椒粉就夠了，因為肉有事先醃過，我後悔只買小包了啦！
其實後來想想，外面的鹹酥雞也是買一份$30，也都是差不多的份量，因為去鹹酥雞攤總會夾這夾那的，結果炸出來都是很大一包，但是這間的香酥雞真的很好吃喔，但口味會有點偏甜。
心得報告到此，謝謝收看！
下臺一鞠躬！
如果喜歡我的文章，請給我一個推，Tks！
地址：台南市北區開元路146號(多福臭臭鍋前)
-----------------------------------------------
小上海香酥雞在很多的地方都有，但是炸的口感層次差很多，有的真的炸的很難吃，這次是看到版友推薦台南開元路上的香酥雞很好吃，吃完松針小籠包之後就騎車買來吃看看。
有分小$30、中$50、大$100，我先買小份的試試。
因為我到的時候快10點了，其實老闆娘也快收攤了，但是我看後來點的人，老闆娘也都是用現炸的，而且油真的很乾淨，清亮的黃色，讓我放心不少。
在我的前面還有一些客人，所以等我拿到的時候已經是10點多了，趕快在路上買完熱狗堡，趕快回家享用，小份的香酥雞份量真的不是很多，下次可以買中份了啦！
外面炸的金黃金黃的，看起來很酥脆的樣子，我也應該也是老闆娘的油很乾淨，所以才可以炸出這麼漂亮的金黃色。
外面的皮不會太厚，吃起來酥酥脆脆的，裡頭的肉汁沒有流失掉，口味有點偏甜喔，我覺得有吃到淡淡的梅子味耶，還是我的錯覺勒！
裡頭的雞肉吃起來也很嫩，一點點胡椒粉就夠了，因為肉有事先醃過，我後悔只買小包了啦！
其實後來想想，外面的鹹酥雞也是買一份$30，也都是差不多的份量，因為去鹹酥雞攤總會夾這夾那的，結果炸出來都是很大一包，但是這間的香酥雞真的很好吃喔，但口味會有點偏甜。
心得報告到此，謝謝收看！
下臺一鞠躬！
如果喜歡我的文章，請給我一個推，Tks！
全站熱搜
留言列表
Eating (9)
