店名:自在煮義義大利麵
地址:花蓮市仁愛街135號
電話:0911-292-017,(03)832-1063
營業時間:1100~1400,1700~2100(週二公休)






又是到了每個月到花蓮的日子了,這次是要來花蓮挑現場禮服,順便看看在花蓮找的親戚落腳地方,從早上就開始一直忙碌,中午肚子實在餓得受不了,只好先來解決中餐再去試禮服啦!



這間自在煮義店面雖然小小間的,但是人潮不斷,還好我們有先訂位,不然可能就要在外面等上一會兒,建議還是要先訂位才不會久等,按慣例,花蓮很多店家都會附上這樣一大壺的紅茶,而且還是無限暢飲的喔!餐點可以單點或著套餐式,看自己的肚子空間大小決定拉!



套餐會有濃湯、麵包和奶酪,濃湯那天是喝到南瓜濃湯,南瓜味道超香也超濃郁,隱約還可以喝到一點絲絲的口感,總之,如果喜歡南瓜味道得捧友,這道濃湯一定要來試試。



麵包吃起來就是大蒜麵包,沒有特別驚豔的感覺,沾上南瓜濃湯還不錯喝就是了。



皇家蔬菜燉飯$135(單點),味道也是屬於非常濃郁的口感,但是可能因為都是青菜,所以吃起來還算清爽。



青醬培根麵$125(單點),培根量給得挺多的,青醬看起來也是緊緊扒住麵條的樣子。



青醬鮮蝦麵$160(單點),蝦子的份量很大,青醬的味道我很喜歡,濃郁中帶點清爽,香料的味道有重但吃起來卻不會感覺到膩,入喉之後,青醬的清香味道還會殘留在口中。



最後就是我點的奶油鮮蝦麵$209(套餐),除了蝦子以外,還有杏鮑菇點綴在其中,最上面還放了蝦卵增加色相。



蝦子的份量真得挺大的,而且看起來還蠻新鮮的,顏色看起來是很漂亮的紅色。



還有貼心的附上可以放蝦殼的杯子。



麵條吃起來外Q內軟,白醬吃起來的味道比燉飯還要濃郁,所以我才會說燉飯吃起來的味道還比較清爽一點,醬料都有緊緊依附在麵條上,所以每一口麵條都可以吃到醬料的味道,奶香味很濃,但是吃多卻不會太膩的感覺,加上有杏鮑菇QQ的口感參雜其中,讓嘴裡的層次不會太單調。



特別要推薦一下蝦子的新鮮,而且肉質吃起來也很Q彈,不會有軟嫩的感覺,而且蝦子也給蠻多尾的,難怪這間店的生意都可以這麼好。



套餐還有會附上甜點,不過我不太愛這奶酪的味道,而且吃起來有點太甜,奶味也略嫌過重,吃在嘴裡的負擔很重,吃了幾口就投降啦!還是乖乖吃義大利麵比較實在!



1/7:自在煮義義大利麵 →第二次挑選禮服(NG版)→第二次挑選禮服(入選版)→巧味鹹酥雞大王。
1/8:中華電信美崙會館房間介紹


心得報告到此,謝謝收看!
下台一鞠躬!
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