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因為我點了一個敗筆,所以我的胃也不能在容下重點餐點了,現在也只能找找小點來滿足自己的口腹之慾拉!最後一個目標就是Yuki介紹過的全家前面的深海魷魚頭囉!
深海魷魚頭其實也有賣很多別的炸物,但都是以海鮮類的炸物為主,攤子看起來還蠻明亮的,東西都半炸好擺在攤子上。
既然是叫深海魷魚頭,那當然要來點招牌的魷魚頭來試試囉!我們是點小份的,一份的價格為(小)$60。
辛香料給的很豐富,有蒜頭、九層塔、胡椒粉,蒜頭是沒有炸過生的蒜頭,吃起來是會很嗆口的,我第一口下去沒有注意到,就整個活生生的被蒜頭嗆到,嘴巴都是蒜頭的味道。
本來我還以為魷魚頭就是真的魷魚的頭,不過後來我才知道,只是比較大隻的魷魚腳拉,這間深海魷魚頭的魷魚吃起來真得比較有咬勁,而且越咬,魷魚的湯汁也會滲透出來,所以魷魚吃起來不會太乾。
我有試著配著蒜頭一起吃,我發現口感更有層次,蒜頭的嗆辣感更能帶出魷魚的鮮味,而且吃在嘴裡比較不會油膩,但是我只試了一次就放棄了,因為嘴巴味道實在是太重,我連晚上回家刷牙,嘴巴都還殘留著蒜頭的餘味。
桃園大溪+中壢中原一日瘋狂遊:老阿伯滷豆干→陳媽媽月光餅→里長嬤碗粿→蔡記手工麥芽花生糖→大溪老街熱屬郎→石門水庫殺時間→家鄉炭烤雞排→御冠園鮮肉湯包→皇后先生+蔥燒包→深海魷魚頭。
心得報告到此,謝謝收看!
下台一鞠躬!
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