綠拇指的胡言亂語

消費時間：2012/11
店名：老賊壽司專賣店
地址：桃園市中正路328號
電話：(03)336-0935，331-1889
網址：http://www.oldsc.com.tw/

消費時間：2012/10
店名：Dark闇黑工廠
地址：桃園縣平鎮市平東路一段178巷38弄15號
電話：(03)450-8761
傳真：(03)450-8742
官方網站：http://www.dark.com.tw
信箱：darkcomtw@gmail.com
營業時間：0900~1700(週一~週五)

店名：鄭家祖傳特製雞蛋糕
地址：新竹市中央路7號
電話：0913-166-695
營業時間：0730~賣完為止

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趁著肚子還有一點的空間，最後再來個小點心，然後帶著飽到炸開的肚皮開心回家啦！這間飯哥說是他吃過數一數二很厲害的雞蛋糕，看那台上雞蛋糕的造型也很特別，不同於都會做成卡通圖案的雞蛋糕，那就買兩個來試試吧！一個雞蛋糕的價格是$5。
剛烤好的雞蛋糕拿在收上都還會燙手，奶油的香味不斷從紙袋中飄散出來，被奶香味燻到不行的我很猴急的想要趕快吃下肚，還差點燙手又燙口阿！
圖案是個很特別的「雙喜」的字，搭配梅花形狀的造型，除了讓人感覺很古色古味之外，還帶有一點喜氣的感覺。
剛烤好的雞蛋糕吃起來鬆軟中帶有一點Q勁，邊吃奶油的香氣就一直浮現出來，讓人忍不住邊呼氣邊咬，一點點的甜味襯托著奶油香氣，這不就是古早的好味道嗎？！就算冷掉吃口感也很特別，吃起來就更Q彈，也是可以吃到濃郁的奶油香氣，但我還是比較推剛現烤出來的口感，我喜歡鬆軟中帶有一點Q勁的感覺。
感謝飯哥招待新竹小吃遊，好久沒有見面了，你的冷笑話依舊很逗趣，請記得一定要來參加我的喜宴阿！
心得報告到此，謝謝收看！
下台一鞠躬！
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店名：阿忠冰店(城隍總店)
地址：新竹市東門街187號
電話：(03)525-9990

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吃完了正餐要來碗甜點才行，剛好天氣也很好，有點兒熱，所以我們就跑來吃歷史也很悠久的「阿忠冰店」。
這是飯哥點的鳳梨冰+仙草，阿忠冰店最有名的就是自製的鳳梨糖水，使用新鮮的關廟鳳梨切塊不加水直接下去熬煮，品質好、甜度高的關廟鳳梨自然生汁待其煮半熟後加入少許二號砂糖，經過烹飪的過程中，鳳梨特有咬舌的纖維會被破壞，半熟的鳳梨保留鳳梨的脆度和口感，於是香純不咬舌的鳳梨糖水就成了「阿忠冰」的獨門配方，也因為每碗冰都淋有「黑糖水」和「鳳梨糖水」2種糖水，所以阿忠的牛奶則採用沒有甜味但更香濃，做蛋糕用的「進口奶水」，讓鳳梨糖水更提味而不甜膩。
我選擇了草莓鳳梨牛奶冰$120，十月多吃草莓真得不是明智之舉，看照片就知道，很多的草莓都不是紅通通的，吃起來還真得不是普通的酸，還好還有鳳梨和牛奶在旁邊提味，吃起來才不會太酸，不過單吃到草莓就真得會酸到心坎裡拉！鳳梨是真得很好吃，吃起來也不會咬舌，並且保有鳳梨的香甜味，有點酸甜的感覺，搭上香香又不會太甜的牛奶，整個就是很搭，不過這一盤份量實在太多，最後我只好先把草莓都喀光，然後外帶用杯子裝著，喝起來就像鳳梨牛奶一樣，也是另外一種不同的風味啦！
從早上就出門的我，這時已經可以看到有點疲憊了，再來吃個小甜點就準備回家囉！
心得報告到此，謝謝收看！
下台一鞠躬！
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店名：廟口鴨香飯、鴨肉麵
地址：新竹市中山路142號
電話：(03)523-1190

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跟好久不見的飯哥見面，一開始就先來新竹的指標---城隍廟覓食，飯哥介紹我來這間招牌寫著「鴨香飯的創始店」，店裡的人潮在下午兩店快三點的時候還是很多，門口擺了很多醃燻過後的鴨子，每隻顏色都油油亮亮的，看了肚子也都餓了起來。
因為我怕後面還會很豐盛，所以我們只點了鴨香飯(小)$40和炒空心菜$60。
除了店內主打的「鴨香飯」之外，另外一個主打的就是「鴨肉麵」，鴨肉麵跟鴨香飯有何不同？將鴨肉放入高湯蒸30分鐘，淋上特製醬汁移到另個鍋爐上。鴨肉放在網架上，鍋底舖上滿滿的純糖乾燒燻製，鴨肉燻成紅澄澄的油亮顏色，接下來，就是重點了，「鴨香飯」的肉片一定要無骨切片，相當費工，所以放在飯上的鴨肉都是已經去骨了，吃起來也比較方便啦！
白飯蓋上薄片鴨肉，淋上店家特製醬汁與油蔥酥，加上幾片涼拌小黃瓜和醃蘿蔔，最後在淋上一點鴨油，整碗飯的香味撲鼻而來，讓人不禁食指大動。
將飯和醬汁攪拌均勻之後，每一顆米飯都可以吸收到鴨油和醬汁的精華，鴨肉吃起來很順口，而且還富有肉汁，不會有乾乾的口感，搭上和鴨油味道融合一體的米飯，整碗的鴨香肉就是鴨味十足阿！
叫個鮮炒青菜來均衡一下囉！因為只有我跟飯哥兩個人，也不能點太多的菜，不然很想叫盤鴨肉來喀喀，還有炒鴨血感覺也很好吃的樣子阿！下次有衝新竹的話再來嚐嚐囉！
心得報告到此，謝謝收看！
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店名：家欣樓餐廳
地址：新竹市經國路二段399號
電話：(03)521-6801~2

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這對新人是非常離奇的一對，新郎和新娘都是我們的大學同學，兩個人是從畢業完，新郎當完兵後才漸漸開始交往，兩位新人都隱藏得非常好，很多人都是直到看到婚紗照才知道原來新人都是自己認識的人啦！
這次跑到新竹來吃喜宴，新人們是訂在家欣樓的餐廳喜宴。
不過這場喜宴我其實沒有吃下很多東西，因為第二道菜就讓我們驚嚇百分百了，所以後面我才有機會請朋友載我來去吃新竹的小吃啦！後面有看到新竹小吃的不用驚訝，我本身沒有那麼厲害啦！吃完喜宴還可以去吃小吃。
花好月常圓，一開始就先端上湯圓讓大家吃圓圓，其實就是代表象徵新人們能夠圓圓滿滿的炸湯圓，不過上桌有點溫溫的，如果是燙的口感應該比較好。

五福如意盤(烏魚子+北歐沙拉+富貴雞+藥膳鵝片)，看起來菜色非常的豐富，不過我有點疑惑的是那小碟的北歐沙拉是要讓客人只能吃一口的意思嗎？我個人是覺得好像有點太小碟了一點，燒雞的味道還算不錯。

那件發生驚嚇百分百的事件就是在那藥膳鵝片身上，不過因為當時我還不及拍照就被嘉琳拿去出處理了，所以我現在也不方便說是怎樣的情況，總之，是很讓人傻眼的狀況，而且餐廳人員處理的方式也不是很好，最後，我們這桌幾乎都沒有吃完或著是菜色剩蠻多的。

芋香佛跳牆，這佛跳牆的料非常的豐盛，裡頭的料都還算有熟透，不過缺點就是湯頭有點油，所以單吃料就很足夠了。

蒜茸蒸大蝦，蝦子還算新鮮，蝦子底下鋪的是寬粉，有吸收了湯汁，我有吃了一點，味道還算OK，蠔油的味道還算香。

百花黃金磚，這是蝦漿的料理，吃起來的口感很紮實，還好裡頭沒有包奇怪的東西，就很單純的蝦漿而已。

清蒸海上鮮，等了好久的魚竟然是長這樣？？我們就一直在猜海上鮮是甚麼東東，結果是一條瘦巴巴的魚兒，重點是，下方應該要加熱的火爐，才加熱一下下就停火了，所以我們吃到都是溫溫的魚肉，這種感覺不是很優拉！

無錫燒上排，因為看起來很像肥肉居多，所以我只有吃旁邊的青江菜拉！不過看到油亮油亮的醬汁，味道應該還算OK囉！

百菇純雞盅，這道雞湯的味道還算不錯，不過不是烏骨雞，雞肉吃起來就比較沒有那麼有咬勁一點。

蝦球燴烏參，這道菜我只有吃蝦球，因為蝦球很貼心的有去腸泥，吃起來的肉質還算Q彈。

鮑魚扒時蔬，這是每廠喜宴幾乎都會有的菜色，我覺得這道菜色都是拿來補充纖維質用得拉！因為鮑魚片也是薄薄得一片，一口塞進去就沒囉。

家欣美點心，這個就很像台南在賣的芋粿，但我當時在吃奶皇包，吃完之後有一點飽，加上等等還要去吃新竹的小吃，所以這芋粿就放棄啦！

這奶皇包不是熱呼呼的上桌，吃到裡頭的奶黃內餡都有點溫溫的，如果可以吃到熱呼呼的奶皇包，口感應該會比較優一點，另外還有一盤的水果我還來不及拍照，就被大家快喀光了，基本上，我對這間餐廳的印象還好，可惜就是沒有當下拍下照片，不然就可以跟大家說明一下大概是發生甚麼事了，只希望我自己的喜宴不要發生同樣的問題就好。

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店名：好記家常菜
地址：苗栗縣頭份鎮東庄里中央路92號
電話：(037)684-773
營業時間：1100~1400，1700~2100(每周二店休)

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逛了一圈的燈會，肚子的烤肉早就消化光光了，所以就來景文介紹的這間客家菜餐廳，因為之前是別人在景文去吃的，所以他也有點忘記正確的位置，後來看到招牌時連忙喊：「阿對拉！就是好記拉！」，因為景文也忘記餐廳的名字拉！所以還被他老婆笑說：「好記還記不起來？」。
如果店裏用餐，白飯都是免費招待，如果外帶白飯就要收費囉！
菜單的種類很多樣，紅字的可是店裏的招牌菜。
菜單上的價格份量都是小份的喔！中份就要x1.5倍，大份要x2倍囉！
因為我們實在是懶得一樣一樣看，乾脆直接點合菜，我們是點六人份的合菜$2000，點的種類是左邊六菜一湯，但是把鐵板牛肉和蘆筍蝦仁換成客家小炒和薑絲大腸。
首先會上來招待的兩樣小菜，茶壺底頭裝的是七葉膽茶，這茶的口感我自從在花蓮的一碗小吃過之後，印象就太深刻，所以以喝到這茶的口感，馬上回想到七葉膽茶，但是又不太確定，詢問過老闆之後，沒想到還真得是七葉膽茶，因為那回甘的口感讓我印象太深了。
這兩道小菜吃起來都不會死鹹，我個人比較偏愛右邊的菜心，味道吃起來比較重，且吃起來也比較有脆感。
首先會先上店內用餐免費照招待的白飯，白飯吃起來是粒粒分明的口感，我個人很偏愛這種口感的白飯。
四喜拼盤→由左邊順時針為燻鴨肉，涼拌螺肉，油雞，涼拌蘆筍，燻鴨肉煙燻的味道挺重的，吃起來肉也不會很柴；涼拌螺肉吃起來QQ的，很有咬勁；油雞是我最喜歡吃的一道，吃起來的肉質很濕潤，肉汁很多；涼拌蘆筍就比較普通一點。
無錫排骨→我大大的推這道菜，排骨滷得非常入肉，而且肉質很軟嫩，用筷子輕輕一夾，骨頭就和肉分家了，而且肉都吸附了飽飽的滷汁，配上旁邊清脆的空心菜，讓口感層次更豐富，齁~現在看到照片都還在流口水阿！
清蒸鱈魚→鱈魚的肉吃起來也很嫩，上面灑了滿滿的蔥，吃了很過癮，醬油的味道很香可是卻不死鹹，醬汁很下飯。
客家小炒→不過我覺得客家小炒的味道就有點普通，味道好像有點太清淡，所以吃起來的感覺就還好。
薑絲大腸→大腸處理得很乾淨，吃起來也不會像口香糖一樣咬不爛，我覺得最特別就是他們的薑絲了，單吃會有股很嗆人的酸，但是跟著大腸一起入口卻好像被中和掉了，如果把大腸和薑絲一起吃，可以深刻的體會到薑絲大腸多麼的融合，雖然單吃會很嗆，但是入喉之後卻有種回甘的感覺，這是我吃過最嗆酸的薑絲了。
魚香山蘇→吃多了大魚大肉，當然要來一點青菜中和一下，這道山蘇口感吃起來很清脆，炒的味道也不會很重，調味得剛剛好，喜愛吃菜的我忍不住多吃了幾口。
淮山雞湯→我覺得這道雞湯喝起來有點太鹹，不過雞肉燉得很爛，山藥的味道也很綿密，但是唯一的缺點就是湯頭太鹹拉！
招待水果→吃飽飽要來個水果淨化腸胃道一下，水果吃起來還好，沒有很甜，但是我有看到別人分享夏天會送情人果冰，我比較想要吃情人果拉！
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寫完這篇垂坤，我想我應該有一陣子都不會買啦！如果有天又發現我有發了垂坤的文，那應該是之前買的不小心挖出來的照片，這次要來介紹四種垂坤的商品。
特製肉脯鬆$150，每100公克有614大卡的熱量。
肉鬆和稀飯真得是好朋友，我很喜歡把肉鬆進到稀飯裡頭，讓肉鬆吃起來濕濕軟軟的，而且稀飯也可以吸收到肉鬆的鹹香味，有的時候只要肉鬆和稀飯就可以讓我吃得很開心了。
肉脯鬆吃起來比嬰兒肉鬆還要有咬勁一點，吃起來比較偏硬，所以我會把肉脯鬆浸在稀飯裡久一點的時間在吃，味道和嬰兒肉鬆很像，但是我比較喜歡嬰兒肉鬆的口感，吃起來比較蓬鬆也比較鬆軟。
沙茶豆干$100，每100公克有137大卡的熱量。
沙茶豆干是屬於薄片，然後口感是比較濕潤的豆乾。
這個沙茶豆干我很喜歡吃，因為是薄片的，所以不用咬很久，而且又是屬於濕潤口感的豆干，所以吃起來不會很乾，豆乾吃起來軟中帶有QQ的感覺，我還多買了一包跟黃小誠分享，但是是有個小小的缺點拉，就是有點太油，吃多會有點膩。
塔香鱈魚切片$150，每100公克有343大卡的熱量。
垂坤的鱈魚切片一直都是我很喜歡的零嘴，這塔香鱈魚切片算是比較新的口味。
打開封袋就會聞到很濃郁九層塔香味，九層塔的香氣會讓人刺激口慾，所以很容易一片接著一片吃，不過這個鱈魚切片是屬於比較偏硬一點的口感，所以如果吃的太多，嘴巴是真的會動得很累啦！
黑胡椒薄肉乾$250，每100公克有326大卡的熱量。
本來我是想買肉紙系列的，結果沒有想到薄肉乾不等於肉紙阿，那就當作嚐嚐味道吧！
薄肉乾是真的蠻薄的，可是我比較想要吃肉紙脆脆的口感，薄肉乾吃起來的味道算是普普，我個人接受度還好，我覺得價格有點貴，所以下次應該不會考慮在買。
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[大食怪] 苗栗垂坤肉鬆專賣店(III)
[大食怪] 苗栗垂坤肉鬆專賣店
[大食怪] 苗栗垂坤肉鬆專賣店
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我們公司真得很愛團垂坤，還記得才剛吃玩垂坤沒多久，我又要發垂坤的文章了，重點是我們最近又有下訂垂坤的訂單了，這次又嘗試不一樣的產品，所以往後又可以看到垂坤的文章拉！這次很節制只買了三包餅乾，黑胡椒鬆餅、海苔鬆餅和烤雞洋芋片，每包都是$50，還挺大一包的，很划算。
同樣也po個熱量讓大家瞧瞧，海苔鬆餅的熱量不低耶！比前面介紹幾種產品都還要高很多。
海苔鬆餅上灑了滿滿的海苔粉。
不過我不太愛吃海苔鬆餅的口感，雖然海苔粉的香味很香，可是我覺得鬆餅吃起來有點硬，有的時候會刮到嘴巴的肉不太舒服，但是網路的好評還挺多得就是了，反正一包也才$50也不貴。
黑胡椒鬆餅的熱量跟海苔鬆餅一樣不低拉！
上頭灑的黑胡椒粒不到20顆吧！
不過我覺得這比海苔鬆餅還更難吃耶！因為剛打開吃的時候就有點濕潤，口感更不好，吃了一包之後也是給黃小誠解決，他也覺得很難吃呢！而且黑胡椒的味道也不重，本來以為是我買這包的問題，後來問了同樣也買黑胡椒口味的同事之後，她說她的也是濕潤的口感，跟海苔鬆餅比起來差很多，她的反應也是不好吃，所以我們都不推這個黑胡椒鬆餅拉，調味上還是海苔鬆餅大勝囉。
烤雞洋芋片的熱量比鬆餅都來得更高呢！
這是我最推的餅乾了，波浪狀的洋芋片最能增加口感了。
上頭有些調味粉，吃了真得會涮嘴，薄薄的一片脆脆的，上麵的調味粉帶有點酸味，可以消除一點洋芋片的油膩感，我本身就很愛吃這種大波浪的洋芋片，之前品客有出類似這款的，後來絕版了讓我好失落一陣子，不過又在垂坤吃到，雖然我還是比較喜歡品客大波浪的口感，不過我喜歡這個烤雞洋芋片大於上面鬆餅很多拉！
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[大食怪] 苗栗垂坤肉鬆專賣店
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公司真的是垂坤的大客戶，這次好不容易等到垂坤又開團，當然要好好買個過癮，這次一買就是六大包，在加個一、兩包自己就可以免運費運送了，垂坤只要買1500就可以免運費了。
黑胡椒鱈魚切片$150。
就算愛吃零食也要顧慮到熱量，黑胡椒鱈魚切片每100g就有330大卡，所以還是要忌口才是阿！
黑胡椒鱈魚切片上頭都有許多的黑胡椒粒，還有點紅紅的粉我想應該是辣粉，因為吃起來會有點嗆辣的味道，但是黑胡椒的味道真得很重，而且雪魚切片吃起來的口感Q中帶點軟度，我也有吃過麻辣切片，上頭是真的一顆一顆的辣椒籽，不敢吃辣的捧友可以選擇新口味─塔香口味，吃起來還真的有九層塔的香氣，這些口味的鱈魚切片很容易一片接著一片的吃。
辣味檸檬肉干310g$200。
每100g就有346大卡，等於吃完小小的一包就要將近一千大卡入肚拉！所以還是要很注意吃的份量拉！
之前是買原味檸檬肉乾，這次是買辣味檸檬肉乾，肉乾上很明顯可以看到有一點一點的辣椒籽，我覺得辣味檸檬肉乾比原味檸檬肉乾好吃，有辣有酸的口感，而且肉乾吃起來很順口，在帶上有點甜味的口感，連公司的大頭吃完之後，都直接下訂了三包。
小捲燒250g$150，小捲燒的熱量歸類在黑胡椒鱈魚切片內，所以我才覺得垂坤熱量都算得有點怪怪的，參考就好，想也知道這類的零食熱量應該都不會太低拉！
小捲燒的口感很Q彈，上頭有撒一點點的辣椒粉，所以吃起來會帶有點刺激的辣感，而且可以吃到微微的赤燒的味道，感覺就真的像在吃火爐上的小捲片一樣，但是這個產品比較特別的是拆封過後要放冰箱冷藏喔。
嬰兒肉鬆320g$150。
看到熱量有讓我傻眼一下，每100g就有614大卡，已經快接近破千的熱量了，不過一般在吃肉鬆也比較少直接一次就吃100g拉= =！
會想買嬰兒肉鬆純粹是因為有聽到同事在分享吃起來口感會比較幼一點，不過我覺得就跟一般的肉鬆沒有甚麼兩樣耶！網站介紹是用豬的後腿肉生產製造，不過我覺得是沒有道入口即化這麼誇張拉！肉末是有比較細緻一點，吃起來的口感也蠻鬆軟的，如果這只是普通的肉鬆，我想我給它的評價會很高，可能在吃之前對它的期望太高了，我覺得這就是好吃的普通肉鬆就醬。
香辣鹽酥雞豆干540g$100。
標示的熱量跟肉鬆差不多，每100g就有614大卡的熱量。
當初在看這項零食一直覺得這好特別，而且標榜是素食口味的喔！想想一包也才100，不會很貴就下手買了，果然買了沒有後悔呢！其實就是用豆干下去調味的，口味還真的很重，吃起來很辣而且帶有九層塔的香氣，入口之後還有麻油的香氣，雖然吃到鼻涕叩叩流，但還是一片接著一片吃，就像中毒一樣，而且雖然是素食的零食，可是吃起來不會有素味喔！因為我不太習慣有些素食的食物吃起來都會有種味道，我都稱做那個是素味拉，但是這款零食完全不會有這個困擾，就像在吃豆乾零嘴一樣，重口味的調味讓我很滿意，但是一次不宜吃太多，因為吃到後面會有油膩的感覺。
蜂蜜乳酪絲$200。
乳酪絲的熱量就有比較低一點，100g熱量有208.53大卡，所以我說垂坤的熱量表是不是有點亂，哪來的小數點第二位都出現拉，所以最好的辦法就是一次不要吃太多警惕自己拉(謎之聲：因為是不可能不吃的)！
不過買得這個蜂蜜乳酪絲就不是我想像的那樣了，我本來以為會是之前我吃別家的乳酪絲是軟Q的，沒想到垂坤的乳酪絲是硬條狀的，剛入口覺得好甜，都是蜂蜜的味道，可是在咀嚼過後，乳酪的味道就散開在嘴裡，就是很經典的乳酪臭味，剛開始吃會有點不太習慣，因為口感真的很硬，有點難咬，可是越咬乳酪的香味會越濃郁，但是也會越鹹道是真的。
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[大食怪] 苗栗垂坤肉鬆專賣店
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