綠拇指的胡言亂語

消費時間：2012/8
店名：青麥芋圓(虎尾店)
地址：雲林縣虎尾鎮文化路53號
電話：(05)636-1006

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吃完鹹的總要來吃個甜點當作結局，其實本來還有鴨蛋糕這個口袋名單，結果當天吃了個閉門羹，只好等待下次再來享用了，不過虎尾也是有間很優的甜點，食尚玩家也有來報導過，堂弟塗小胖也蠻推薦的，我就來踩踩看囉！
一進門就是看到浩子和阿翔的簽名，連後面的牆壁上也都有簽名。
除了冰品豆花之外，還有販賣飲料，飲料的價格果然是南部糾甘心的數子，現在台北隨便喝一杯飲料就要快破$50了，哪還能看到$20大杯的飲料？？
感覺飲料還蠻多樣化可以選擇的。
當然我們這次是衝著招牌系列(仙草冰沙)來著的。
除了先草冰沙，還有綠豆、紅豆和芋頭冰沙系列，冬天也有熱品供應。
我們點了兩碗一起分食，這一碗是芋園系列(傳統刨冰)，芋頭6號(芋園+紅豆+大豆+地瓜)L$40。
第二碗就是招牌系列(仙草冰沙附奶油球)，招牌1號(芋園+珍珠+綠豆+芋頭)L$45。
這芋頭就是有畫龍點睛的效果，吃在口中很綿密，舌頭一抿就化在舌頭上，只留下芋頭淡淡的香氣環繞不絕，好愛這一球芋泥球的味道。
其他配料也都有在水準之上，芋圓吃起來很軟Q，可以吃到芋頭和地瓜的香味，紅豆和綠豆也都煮得很鬆軟，但我個人還是很鍾愛芋頭球。
再來說說仙草的味道吧！仙草凍吃起來很甘甜，特別推薦仙草冰沙的味道，吃起來很清爽，淋上奶油球之後，吃起來口感又變得很滑順，不過如果外帶回家中，建議淋上鮮奶滋味會更讚。
基本上我不太推薦刨冰系列，因為吃過仙草冰沙系列之後，我覺得刨冰系列的味道淡了許多，而且其實刨冰沒有很特別，下次要來試試搭配其他的冰沙，還有冬天的甜點看起來也都不錯的樣子，有機會再來好好介紹。
到外公家時看到天空透著粉紅色的光芒，一陣浪漫心情湧上心頭，何時可以再看到這粉紅色天空？？
看了這粉紅色天空也發呆了一會，現在白天抬頭一望都是灰冷的天空，少了幾分浪漫，多了幾分蕭條，現在看著這粉紅色天空的照片，好想也多了一些幸福的感覺。
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消費時間：2012/8
店名：唐山肉圓碗粿
地址：雲林縣虎尾鎮福民路90號
電話：(05)632-1050 
營業時間：0600~1900

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八月份來到雲林過祖孫節，祖孫節算是近年才訂定的節日，不知道有多少人知道祖孫節的存在呢？？祖孫節就是每年八月的最後一個星期日，其實，何必拘泥在一個祖孫節，只要有想到自己的親人，能夠隨時看到自己的親人，天天都可以是父母親節、祖孫節等不是嗎？？黃小誠的外公住在雲林四湖，再去看阿公之前，中午先來吃個小點，雲林其實有許多的傳統小吃，而且價格又不貴，有時間我再來好好的一一介紹，這次先來介紹也是便宜又大碗的傳統味道→唐山肉圓碗粿。
碗粿$20，這個碗粿是屬於白泡泡幼綿綿的顏色，跟台南帶有點褐色晚果不太一樣。
這種純白的碗粿可以吃到米漿最原始的甜味，一點點的油蔥、鹹蛋和瘦肉的內餡，醬油吃起來一點都不鹹，味道也不會太重，我想是著重在這米漿的原始的香甜味道，冷冷的吃反而也可以吃到碗粿的Q彈。
肉圓$20，唐山的肉圓是屬於小巧一點的肉圓，同樣也是炸過的。
雖然小顆，但是筍丁和瘦肉卻沒有少，味道比較清淡一點，連米醬也是，吃起來是個很清爽的肉圓。
四神湯$20，碗裡有滿滿的大腸，大腸處理的也很乾淨，沒有惱人的豬騷味，裡頭還有薏仁來增加口感，這樣的價格很經濟實惠，湯頭喝起來也很輕甜，有淡淡的中藥香味，在吃完正餐來上一碗熱湯，剛好也可以解個膩。
大家都吃到碗底朝空，吃完正餐當然要來碗甜點才行，繼續走下去。
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店名：斗南米糕甲
地址：雲林縣斗南鎮中正路96號
電話：(05)597-4090

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其實這間米糕，我們可是從國中就吃到現在了，幾乎只要回斗南就是會到這裡報到，這裡是我們的宵夜好夥伴，「米糕甲」早年攤位設於福德街上，後來才搬到中正路，已由其中一位兒子接班，除了斗南中正店外，斗南新市場也開了第二家，斗六、桃園、及台北新莊都有分店。
賣的餐點就是很傳統的米糕和湯品，湯品只有排骨湯和魚丸湯，也可以選擇兩種湯品綜合起來。
米糕$20，我比較愛吃這種傳統式的筒仔米糕，所以之前在員林念書的時候，都吃不太習慣員林的米糕味道。
一般男生要吃兩個才比較會有飽足感喔！
上頭的餡料鋪得滿滿的，有瘦肉、蝦米和菜布等，然後和糯米飯一起下去炊煮，炊煮出來的米飯帶有這些餡料的香氣，淋上一點甜辣醬味道會更突出。
綜合湯$45，就是排骨加魚丸湯。
魚丸吃起來是屬於Q軟的口感，有魚漿的香氣，我個人還蠻喜歡吃的，如果單點魚丸湯，湯頭喝起來就是比較清爽的口感，加上一點芹菜的清香味，吃完米糕來上一碗很滿足。
本來我對他們排骨的評價都很好，不過這次去吃有發現到排骨略嫌油膩，之前吃到的都是偏瘦的口感，希望這次吃到只是剛好挑到，不然我覺得這次吃到的排骨油膩到會讓我有點反胃的感覺，但湯頭的味道還是很讚的，排骨的湯頭是會用排骨和冬瓜下去燉煮，所以味道會比魚丸湯頭還要重，我喜歡兩樣的湯頭和在一起喝，讓味覺感覺更豐富。
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店名：琴蚵仔包、蚵仔煎
地址：東石港漁人碼頭(13號攤位)
電話：0910-307-963

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到東石當然不能錯過肥美的蚵仔，我個人是比較愛吃雲嘉產的蚵仔，吃起來就是肥美的感覺，比較不愛彰化的珍珠蚵，我喜歡可以大口吃蚵仔的感覺啦！這次之前我們有來吃過的攤位，其實我知道應該要選擇外圍的會比較道地，但我實在是懶得出去找了，所以就還是吃原來的店家囉！
來這裡就是要吃個蚵仔包，沒有想到蚵仔包還可以宅配，但想到還要自己炸，整個都懶了= ="，其實我口袋名單在布袋有一個攤子的蚵仔包，之前看別人介紹感覺就超好吃的，份量又超大一個，不曉得甚麼時候才可以完攻就是了。
這天的風很大，下午也沒有甚麼客人，整條的攤位區都空空盪盪的。
菜單就是主打海鮮，人多來點會比較划算。
這是黃小誠欽點的炸花枝丸$20。
恩~看老闆炸起來的感覺就不是很美味。
果然吃起來的味道非常不佳，整個就是粉味，沒有魚漿的香味，也沒有吃到花枝塊，咬在口中都不知道再吃甚麼東西，非常不推薦他們的花枝丸。
蚵仔包$30，剛炸好的蚵仔包超級燙的，要開動前請小心燙口。
不過這蚵仔包讓我也有點失望，裡頭有點空洞，而且蚵仔份量有點少，不過湯汁還挺多的，但吃起來就是沒有飽滿的感覺，所以我的感覺也有點普通。
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店名：御香屋
地址：嘉義市中山路321號(中央噴水旁)
電話：(05)225-3828，228-7886

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吃飽之後，當然要來杯飲料解解渴，喜餅街的附近剛好就是很有名的御香屋，御香屋靠近文化路夜市圓環旁，在文化路夜市的入口處，黃底黑字具有古典氣息的招牌，店裡有滿滿的葡萄柚或滿滿的百香果，店的門口還特別貼了告示「本店自創店以來，尚未開放任何加盟及分店，僅此一家，為重視顧客及維護品質，請認明「源興」商標」。至今不開放任何加盟店及分店，所以只有一間御香屋喔！
小小的一點店面，但是排隊的人絡繹不決，而且我看到工作人員超多的，光是榨葡萄柚汁，我看就有三、四個工作人員了，店裡的電話也不斷的響起，還好我去買得當天不用排太久，但是門口聚集很多等待的客人倒是真的。
茶類是跟著水果產季走的，11月至翌年5月是台灣葡萄柚綠茶、香橙綠茶；5月至11月是紅鑽葡萄柚綠、香吉綠、百香鮮果，因為都是強調現打果汁，所以價格也會有所受到波動，我是2011/12去買的，那時的葡萄柚綠茶大杯價格是$50，我個人是還可以接受這個價格。
都已經衝到嘉義了，當然要來杯人氣排行榜第一名的葡萄柚綠茶囉！
在點餐的時候，服務人員會問要不要加梅子，我的建議的可以加，加梅子沒有加錢喔，我是選擇半糖去冰，瞧瞧那葡萄柚果粒幾乎整杯都是滿滿滿的狀況。
我還記得服務人員也有跟我說明，因為我是點去冰，所以可能只有九分滿左右。
看到浮著滿滿的葡萄柚果粒，吸管趕快插進去享用拉！
果然沒有讓我失望，台北現在隨便一杯飲料都要$50以上了，而這杯可以看到滿滿的葡萄柚果粒綠茶也是$50，喝起來很順，一點都不會太酸，加了梅子之後會帶有一點鹹味，剛好可以把綠茶的澀味蓋掉，所以喝起來是有葡萄柚的果香味、綠茶的茶香味和梅子的一點酸鹹味，這真的是我喝過數一數二好喝的葡萄柚綠茶了，如果維持在$50就可以買到的話，那就是NO.1了，這會促使我每次都嘉義都要來光顧一下拉！
其實不只葡萄柚綠茶好喝，我覺得其他的茶飲都不貴，鮮奶紅茶大杯才$45，網路上好像也蠻多人推薦的。
下次除了外袋葡萄柚綠茶之外，還想要試試別的飲品來喝喝拉！
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店名：呆獅雞肉飯
地址：嘉義市民族路665號
電話：(05)227-3051

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回家比較過後，確定要來到嘉義下餅，那就藉此機會可以到嘉義來晃晃也不錯，到嘉義的時間都已經接近中午，我和黃小誠就來這間客人也好多的「呆獅雞肉飯」。
就算是已經下午一點多了，店裡的客人依舊很多，我們都還要等一下才有位子可以就坐，現場的阿姨也都蠻熱心的，會幫忙詢問有幾位，幫忙喬個位子。
東西都還算便宜，小菜都可以到台前去挑選，因為我們只有三個人，黃小誠已經偷吃過早餐不是很餓，所以我們就沒有點小菜來品嘗，這是有點可惜的地方，不然我看台前的小菜好像都很美味的樣子。
不過小菜都沒有標是價格，這在點菜的時後壓力還挺大的，很怕會點到破表= ="，通常這種小吃店，可怕的都不是主餐，而是小菜，如果可以價格透明化就好了。
雞肉飯(小)$20，價格很平價，上頭鋪的雞肉絲份量也很多，而且還有淋上雞油，讓飯吃起來很滑順。
雞肉吃起來不會柴，很搭有點Q度的飯粒，而且邊吃還可以聞到雞油的香味，口感比郭家還要重多了，我比較愛吃呆獅雞肉飯的味道。
這是黃小誠點的雞肉飯(大)$30。
份量看起來更多，而且還有附上筍絲，筍絲的味道吃起來很清爽，剛好可以消除一點雞油在口中的油膩感，而且這麼一大碗才$30，真地是物超所值啦！
下水湯$20，雖然也只有$20，不過理頭的料也是不少。
放了很多切片後的雞胗，下水湯放了很多的薑絲剛好可以消去一點腥味，而且還有一點的酒為讓湯頭喝起來比較有味道，在這裡點一碗雞肉飯和一碗下水湯，一個硬幣還有找，味道也不錯，只是現場吃得環境比較零亂一點，但是便宜又好吃的價格會讓我願意再次上門消費拉！
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店名：郭家粿仔湯雞肉飯
地址：嘉義市文化路148號
電話：(05)225-6241

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因為我的訂婚是在雲林，喜餅方面我有到板橋的南門街看過之後，心裡有個底，最後我還跑到嘉義來看餅，因為我有另外的大餅要在北港訂，想說就一起看一看好了，嘉義的喜餅大致都集中在中山路上，剛好可以一次看完，因為我知道雖然只是看個喜餅，但也是個挺耗體力的事，所以在看喜餅之前，也是要來吃飽飽的才行，在此要先感謝黃小城阿哥的陪伴啦！我就帶他們到之前有來吃過的郭家粿仔湯雞肉飯，其實牆壁上只是寫個大概的餐點價錢，台前還有超多的小菜可以選擇，不過有些價錢還是要先問問會比較準。
雞肉飯$30，選用肉質最甜的本地飼養六個月公火雞，不購買現成的油及油蔥酥，而以傳統方式自行煉製佐料，每天處理的新鮮火雞肉質鮮甜美味(可選火雞肉飯或火雞肉片飯)，雞肉飯吃起來還蠻清爽的，不過隔幾個禮拜我吃過呆獅雞肉飯之後，我就覺得郭家雞肉飯不是自家的強項了，但是兩家的口感不太一樣，我想應該還是有人很喜歡郭家的雞肉飯。
糯米大腸大$100、中$70、小$50，堅持不用化學腸膜，店內賣很好的糯米大腸，每天清晨五點多由老闆親自至市場挑選新鮮豬大腸皮，自己新鮮處理手工灌糯米，裡頭的花生得先花5~6小時煮好，口感細密帶著米香。
我們點的這盤很像是大份的，不過我覺得糯米大腸吃起來有點沒味道，不知道是不是因為醬油膏淋得太多的關係，我覺得吃起來沒有米香和花生的味道，我比較喜歡吃口味重一點的糯米大腸。
涼拌筍子，筍子吃起來挺清爽的，如果沙拉醬不要淋這麼多就很讚了。
紹興醉雞$80，埔里紹興加數十種中藥熬製，精選成熟雞腿肉去骨後浸泡四十八小時入味，吃起來的酒味很明顯，酒香味很香但吃起來卻不會嗆，雞腿肉吃起來也很軟Q，我推薦這道小菜。
再來就是明星商品「綜合粿仔湯」$50(粿仔＋豬腸＋粉腸)，以粿起家的郭家，至今傳到第四代經營，仍堅持粿仔要以傳統手工方式蒸炊，吃進嘴裡彈性香氣十足，搭配上粉腸、大腸熬製湯頭，及豬血湯、粉腸、酸菜、韭菜、油蔥酥等配料。
配料非常豐富的粿仔湯，湯頭喝起來很濃郁，但我覺得有點可惜的是，可能因為粿仔都跟湯頭一起熬煮，所以粿仔變得吃起來好像沒有味到了，不然我真得很愛這碗粿仔湯的味道。
所以我很推薦這碗的湯頭，濃濃的豬肉香味，裡頭還有豬腸和粉腸的配料，腸子類的都處理得很乾淨，吃起來不會有豬騷味，下次直接點綜合豬血湯就可以了，因為這碗的湯頭真得才是精華所在阿！
附上一張我跟我最愛的阿媽的照片一張啦！看到阿媽現在變得很開朗，我很開心，終於看到阿媽的氣色變得很好了。
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店名：莊家方塊酥
地址：嘉義縣太保市南新里南埤路120巷56號

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好久不見的團購文又出現了，這次要介紹的嘉義有名的方塊酥啦！我們這次團購的是莊家的，提到方塊酥，我腦中第一個浮現的就是「老陽」啦！因為各大賣場都可以買得到，所以記憶點也會比較深，方塊酥為台灣嘉義地區的特色美食，是以麵粉、奶油或豬油、芝麻及糖等原料製成的多層疊餅乾。早期的方塊酥是四四方方，像巴掌大小，厚實香脆的酥餅類點心；源起於嘉義的民國路，這條街上最多的就是麵食與饅頭，也被稱為「麵食街」。我買了兩種口味，全麥和海苔，一罐的價格是$150，我覺得還挺大罐的，所以有跟同事一人分一半啦！
全麥的方塊酥上面鋪了密密麻麻的麥子，雖然知道這種酥餅類的，熱量應該挺高的，不過看到有麥子密密麻麻的在上頭，感覺好像有點養生起來。
全麥吃起來就是比較紮實的口感，吃在嘴中的小麥味道很香，但是可能味道有點重，所以吃多了會覺得膩了，所以應該要配杯無糖茶來解解膩才好。
海苔口味的方塊酥上方會有點綠綠的，但是我覺得海苔的量好像有點少。
海苔吃起來就不會像全麥這麼紮實了，吃起來比較鬆一點，而且海苔方塊酥吃起來會有點鹹鹹的味道，吃多也不會覺得太膩，我個人比較推海苔口味的。
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店名：DAY+茶家蛋糕
地址：彰化縣員林鎮園林大街32-1號
電話：(04)832-1003
營業時間：0800~1900

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某次在鋪浪上看到小米發的訊息詢問要一起訂購茶家蛋糕，看到網頁介紹這款比利時73%手工調溫巧克力卷，當下看到網頁介紹就馬上決定下標了，一條巧克力卷的價格是$250。
甚麼是「調溫巧克力」呢？貳月魔魔茶的網頁也有介紹，我也查了一些網頁的資訊來讓大家了解一下，調溫巧克力是指總可可成分35%以上，其中可可脂的成分在31%以上，固體成分的含量在2.5%以上，且不使用可可脂以外任何油脂的巧克力，這些都有很嚴格的國際規定，加工的過程中若是將可可脂去掉，而用棕櫚油等其它的植物性油脂加以取代的話，就不能稱為調溫克力，一般調溫巧克力都需要經過調溫的手續才能使巧克力產生漂亮的光澤與酥脆的口感，免調溫巧克力不需要這麼麻煩，但是調溫巧克力的味道比起免調溫巧克力要好很多，不管是基於健康還是基於美味，都建議食用調溫巧克力，雖然比較貴一點點。
看到表面的鏡面巧克力，我的口水就開始已經不停的分泌出來啦！在看到夾層的巧克力蛋糕與巧克力內餡，喔~巧克力控的我真得也快失控啦！
我是選擇先冰在冷凍庫裡，然後再拿出來退冰十分鐘，在下刀之前將刀片也弄熱，切蛋糕切面就可以切得很漂亮很順囉！
滑嫩的鏡面巧克力+紮實鬆軟的巧克力蛋糕+濃郁的巧克力醬，齁~口中充滿了三種不同層次感的巧克力味道，而且巧克力的調味也不會太甜，還可以吃到巧克力專屬的苦味，巧克力香味也很濃郁，我覺得冰冷凍來吃是個很好的選擇，因為可以在融化的過程中可以從冰淇淋口感吃到蛋糕口感，總之，這是一款吃了會讓人覺得有幸福感覺的巧克力蛋糕啦！
以上部份文字採自→
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1507090511206
http://ezchocolat.pixnet.net/blog/post/7479041
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店名：笙園餐廳
地址：彰化縣北斗鎮中寮里中寮路1~3號
電話：(04)888-6557

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大學同學第一個炸彈又是回到彰化拉！恭喜阿婆！賀喜阿婆！雙喜臨門應該就是這樣的感覺，真得很替阿婆開心，也因為有這次的喜酒，讓我們大學同學又聚在一起，是說桌上這麼多瓶台啤是要給機機農練一下是不是？？
我說這間餐廳還挺厲害的，菜名也都取得很詩情畫意，整個就是喜氣洋洋。
天賜良緣喜臨門，生魚片我是沒有碰，不過看外觀的色澤感覺好像不錯吃的樣子，剩下的冷盤我最喜歡五味章魚，吃起來有點辣辣得很開胃。
金雞鳴啼賀佳偶，就說這菜名是不是很討新人歡心？雞湯超級燙的，對於剛開始到餐廳冷氣都還沒吹涼的我們實在是一個負擔，所以這道雞湯等了很久才動口去喝，味道就是很一般的雞湯，冬天來喝應該會超舒服的。
阿拉斯加龍首，我們都一直在想這道菜會是甚麼？還以為是龍蝦說，結果是一條大魚被分成很多份，魚肉吃起來是屬於Q彈的口感，很有咬勁，跟一般會使用鱸魚軟嫩口感不太一樣，不過我覺得這尾魚真得是有點小，我才吃一點之後瞬間就看到骨頭了，看來這道魚肉挺討人歡心就是了。
上湯銀翅喜成雙，才剛喝完雞湯又來湯品，這道羹湯的料還挺豐盛的，蝦仁、蟹腿肉等一些海鮮料，不過我覺得湯頭喝起來有點淡，可能因為食材都沒有褒過，上桌的時候湯頭和食材是分開的，所以短時間湯頭沒有辦法和食材味道融合在一起，這點比較可惜。
法式丁骨羊小排，這道羊小排可是讓我們等了不少時間，看到別桌羊小排都已經快吃完了，我們的羊小排卻還在火爐上滾，不過羊小排的味道還不錯，洋蔥和奶油的香味滲透進羊小排裡，吃起來味道很香，而且羊肉吃起來也蠻嫩的，不過要熱呼呼的吃會比較讚，冷了吃就會有點膩。
招牌米糕喜雙拼，米糕吃起來沒有甚麼味道，壽司吃起來普普，米飯有點乾，甜點裡頭是包冰冰涼涼的蛋糕還是......，我有點忘了，吃起來還不錯蠻消暑就是了。
陶盤鹽燒海大蝦，這蝦子也是有鮮，蝦肉很Q彈，肉質就是很緊實，感謝嘉琳熱心幫我剝蝦殼，下次再請黃小誠回剝一隻送你。
焗烤鮑魚綠竹筍，我覺得這道綠竹筍吃起來味道怪怪的，因為美乃滋的味道不是很好，很油膩也很甜，整體吃起來的口感不是很佳，如果可以全部用起士取代味道應該會不錯。
極品干貝養生鍋，我說這間餐廳的老闆真得很怕客人冷到，拼命端出熱湯，這道湯品其實我很想要嚐試，看到裡頭滿滿的菇類，而且湯頭看起來也很棒，不過太後面才出現，只好整鍋都送給隔壁的阿姨打包去拉！
紅燒金錢鰻，這道紅燒鰻也是完全放棄的一道菜，雖然看到芋頭我真得很想來嚐一塊，而且看起來的賣相也不錯，不過就是肚子飽到炸掉，所以也是無緣的料理拉！
甜甜蜜蜜美果盤，水果的甜度都蠻高的，西瓜、番茄、火龍果和香瓜吃起來都有一定的甜度。
綿綿雪花冰之戀，最後就來個百香果冰當作完美的結束吧！
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