店名:南方澳阿通伯魚丸
地址:宜蘭縣蘇澳鎮漁港路73號
電話:(03)996-3985,0936-207-078






吃完米糕之後,我們又被帶到要來喝魚丸湯,門口感覺有點年紀的阿通伯魚丸湯。



門口有擺了各式各樣的煙燻製品,看起來都蠻不錯吃的樣子。



這次我們都學乖了,認清自己的實力如何?所以我們都決定兩個人喝一碗飛虎魚丸湯$30,因為看他的煙燻小菜很像很不錯的樣子,所以我們也點了煙燻小菜綜合拼盤(大)$100。



飛虎魚又稱鬼頭刀,鬼頭刀是熱帶海域重要的漁獲,因其嗜追逐飛魚, 又有「飛烏虎」之稱,其盛漁期在三至五月間,鬼頭刀雖然其貌不揚,但肉質細嫩,口感棒,不論是烤、煎、炸,都有不同風味近年來鬼頭刀漸被填補市場之需求,因此出現各種加工製造的鬼頭刀肉品,以吸引消費者。



不知道是不是因為我吃米糕太飽了,覺得吃這個魚丸感覺都沒什麼味道,沒有魚的鮮味,吃起來有點煮太久一樣,口感有點爛爛的,如果可以在Q一點我會比較喜愛啦!但是湯頭我就還蠻愛喝的,喝起來感覺很鮮甜,喝完不會有負擔的感覺。



我看菜單上,單點煙燻的食材有招牌鯊魚煙(腹肉)、鯊魚肚煙、飛捲煙、魚卵煙、花枝煙、曼波魚皮煙和魚翅尾煙,不知道全部有沒有各來一點就是了,但份量但起來蠻多的。



最受歡迎的煙燻品就是下列的曼波魚皮煙,吃起來軟軟QQ的,煙燻的味道很重,吃在嘴巴中滿滿都是煙燻味散不去。



有些煙燻品吃起來的口感蠻Q的,有些吃起來的口感蠻軟的,但稍微還可以吃的出來是什麼的煙燻品,唯一的共同點就是留在嘴巴中的煙勳味道夠重啦!我還蠻愛這煙燻拼盤的,下次還要帶黃小誠去嚐嚐!



12/5※很忙的下車採買(奶油厚片+鮮奶→宜蘭蔥餅正常鮮肉小籠包→北門綠豆沙牛奶+芋頭沙牛奶→香雞城)→蘇澳漁港(廖榮川米糕阿通伯魚丸湯 →路上隨處買的番茄梅)→羅東夜市隨便亂吃(郵局蔥油餅→冰雪→糕渣→阿灶伯羊肉湯→失敗的青芒果)→給魚吃包心粉圓→梅酒啪+IVY小點心(滷味→紅槽魷魚→肉羹、蝦仁羹和花枝羹湯)
12/6※熱情老闆娘贊助的蔥燒餅→陳茂庚魚丸米粉湯→高連登買名產→黑店+熱甘蔗汁→水果酸辣湯→金車博物館+酒館+蘭花園→$100熱炒店→水餃→龍鳳腿+肉串


心得報告到此,謝謝收看!
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