店名:異舍廚坊義大利麵
地址:花蓮市民德四街35號
電話:0932-090-556(每週二公休)






最近幾次到花蓮都是匆匆的來又匆匆的回去,根本沒有辦法好好的享受一頓餐點,還好這次拍婚紗的時間是星期五,所以我和黃小誠就趁星期六、日的中午來找個餐廳可以好好的坐下來吃飯囉!



星期六的中午是吃美式的早午餐系列,這次就來吃義大利麵吧!



店面很小一間,不過客人還挺多的,所以沒有是先訂位的話,可能會在外面等待位子喔,像我們兩個人去吃就等了差不多也有十五分鐘左右。



餐點其實都還蠻基本的,大概就是分成紅醬、青醬和白醬,也有焗烤類的可以選擇,不過如果喜愛青醬的捧友,口味選擇性比較少一點,而且幾乎都是跟松子做搭配,還有跟新產品醃燻鴨胸和煙燻鮭魚做搭配。



醃燻鴨胸和煙燻鮭魚都算是新菜色。



其實店面很小間,而且座位也不多,如果想要來吃的捧友真得要訂位會比較保險。



只要點飯、麵或焗烤類的餐點,這裡的飲料都是自助式的,無限取用,有冷飲也有熱飲。



到處都可以看到裝飾的小巧思,擺設都很有居家的風格,讓人會有很放鬆的感覺。



這是黃小誠點的青醬培根松子麵$150,麵上頭撒滿了滿滿的松子和培根。



松子又被人們稱為長壽果,具有很高的營養價值,包含人體必須的多種營養,特別是松子中的脂肪成分是油酸,亞油酸等不飽和脂肪酸,具有預防動脈硬化的功用,常吃有助於防止心血管疾病。松子仁內含蛋白質、脂肪,它的性情甘溫,在「本草綱目」上曾經提到過,松子仁可以滋補、強身、益氣、潤腸通便、調節五臟六腑;在中醫上的療效上不但有治頭暈目眩、滋潤肌膚、肥潤五臟、去除風寒、溫熱腸胃、心悸盜汗、滋潤肺部、治療咳嗽、調整肝風體虛的體質等功能,松子仁還能延年益壽、抗衰老。



不過這些松子裡頭有參雜蒜頭,所以吃起來會有蒜頭很重的味道,最後黃小誠都放棄吃這些營養價值很高的松子了



我是覺得青醬的味道有點太淡,醬汁不夠濃郁到可以把義大利麵包覆起來,所以義大利麵吃起來也是很清淡的青醬味道,再著,培根的味道都沒有出來很可愛,如果培根的味道可以再重一點就好了。



黃小誠都快吃完了,我的焗烤紅醬海鮮筆麵$180才上桌。



看起來就是比黃小誠的青醬好吃多了



雖說是海鮮,不過海鮮的份量沒有很多,大概就是蝦子、蛤蜊和花枝等。



不過起士倒是給的很大方,幾乎每一口都可以吃到起士的香味。



剛好也有我最喜歡吃的筆管麵,吃起來就是會有QQ的咬勁,而且紅醬吃起來也很清爽,搭配起士一起吃也不太會膩。



我覺得我點的這道紅醬焗烤比青醬好吃多了,紅醬番茄味道也比較重,搭上起士真是絕配,再吃麵的過程中還可以吃到一點海鮮的甜味,算是還不錯吃的義大利麵。



12/2(五):第二次外拍(上)(中)(下)。
12/3(六):Country Mother's
12/4(日):異舍廚坊義大利麵



心得報告到此,謝謝收看!
下台一鞠躬!
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