店名:奇化加

地址:彰化縣員林鎮三民東街180號

電話:048-376767

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跨年當然要去吃點特別的東西,雖然黃小成要加緊馬力唸書考研究所, 可是嘴吧又一直唸說要去挑我的聖誕禮物,在大同路上晃阿晃, 原本想去台中吃原燒,我想吃烤肉啦~~~~~!不過,不想耽誤太多黃小成的時間, 因為他很努力唸書,希望他付出就有收穫!晃了很久,看到這間奇化加, 想說黃小成沒吃過韓國料理,就提議去吃看看囉!


我們再門口瞧了很久,跟黃小成研究很久, 最後還是想說進去店裡坐下來慢慢研究,哈!


因為我們快2點才進去,所以裡面客人零零散散的,沒有很多人, 很好,就是喜歡這樣的用餐環境,可以讓我完全放鬆慢慢享用食物, 服務生很快拿了菜單跟一壺紅茶上桌,紅茶可以續壺不用錢喔! 喝起來很濃很香耶!


研究了一下,基於還是很想吃烤肉的慾望, 所以我們就選了銅盤烤豬肉定實$450和炒年糕$150,點完之後, 再等上菜的時間,我們就開始拿像機亂亂拍, 以下是拍一些店內的擺設。





亂拍了一陣子,小菜送上來了, 一開始會送上來四盤小菜+兩盤青菜葉+一個小鐵碟, 小菜由左到右為涼拌海帶,辣菜圃,涼拌小黃瓜,馬蟻上樹, 還有柳丁一小碟,服務生說可以單吃也可以配烤肉吃, 我最喜歡辣菜圃,很開胃。小鐵碟是用來裝烤好的肉。 青菜葉是可以用來包烤肉一起吃的。


主菜終於上桌了,服務生會先幫你烤一部分的肉, 然後會留下大概一半的肉盤讓我們自己動手烤。 肉是已經先醃好了,不用沾醬就很有味道了!



烤了一陣子,邊邊的食才也都開始熟了,銅盤裡的湯汁很好喝喔, 有香菇,青菜,和蛤粒的鮮味,完全沒有加鹽的湯汁,喝起來很香。


吃著吃著,炒年糕也上桌了,年糕很好吃耶! QQ的,很有嚼勁,味道還蠻重的,很容易一口接一口。 裡頭還有豬肉喔,而且是很大一片耶!


我覺得烤肉包著生青菜葉的吃法很棒,口感脆脆的,又可以去油膩, 加點小菜可以提味又開胃。



到櫃檯付帳的時候,看到旁邊的廚櫃矲了很多韓國的飾品, 覺得很可愛,忍不住又拿起相機來拍,還被老闆娘看到, 老闆娘還叫我們盡量拍,整間店都可以拍,眞可愛!哈!


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