綠拇指的胡言亂語

店名：芝玫乳酪蛋糕專門店
地址：台北市士林區德行東路89號
電話：(02)2835-6956，2833-8898



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芝玟是我從食尚玩家的節目看來的，光看莎莎在店裡大快朵頤的樣子，實在是讓我有一股衝動想直奔士林去啊！還好有同事住在士林，可以託她的福讓我解解饞！外袋一拿到就是很溫暖的鵝黃色，一看就覺得很適合當彌月蛋糕！



地圖上感覺離芝山捷運站很近，可是聽同事說其實有一段距離，還好我有一位好同事肯幫我買！！



我買了兩種口味的蛋糕，上面白色盒裝的是美式重乳酪蛋糕$260，下面黃色盒裝的是日式和風輕乳酪蛋糕$240。



重乳酪蛋糕還有教導如何切比較順，聽同事說去買的時候才剛出爐，買回家還熱呼呼的，等放涼才放到冰箱去冷藏。



重乳酪蛋糕比起輕乳酪蛋糕小很多。



輕乳酪蛋糕明顯大多了吧！



是由兩塊蛋糕合併起來的，感覺軟綿綿的樣子！



重乳酪蛋糕吃起來很紮實，味道吃起來也比較酸甜，可以很明顯感覺到酸乳酪的味道，嘴吧裡都可以充滿乳酪的味道，底部有餅乾做搭配，酥酥的口感可以沖淡一點重乳酪吃多的膩，像我重乳酪蛋糕一次吃個1/5就投降了，不是因為不好吃，而且因為口感太紮實了，所以吃多真的很容易膩啊！



相反的，輕乳酪蛋糕吃起來就綿密多了，放入口中一下就化掉了，有一種很特殊的口感，但是跟重乳酪比起來味道真的淡多了，比較起來我還是比較愛重乳酪的口感。



心得報告到此，謝謝收看！
下臺一鞠躬！
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