在天母SOGO逛累了,晃到B1時,同伴就提議吃鼎泰豐,那時大家都餓昏頭了,只想趕快進去好好坐著,好好祭一下五臟廟,到現場的時候等了一會兒,還好沒有等很久我們就有座位了,敢緊入座讓腿可以好好放鬆一下囉,桌上已經裝上溫溫的麥茶,喝了可以暖暖胃。
桌上已經擺好醬料,可以自行調配自己喜歡的口感。
元盅牛肉麵(清燉)$190→牛肉燉的很爛,但是外表仍維持完好,牛肉帶有一點筋,但是整體吃起來卻很軟嫩,湯頭除了有淡淡的中藥湯,還帶有一點淡淡的牛肉味。
元盅雞麵$190→雞肉也燉的很軟嫩,裡頭還有一隻大大肥嫩的雞腿,雞湯喝起來不會油膩,很多人都喜歡雞湯,但我比較愛牛肉湯。
因為湯+麵才差$10,所以我們都點麵來吃,上桌的時候,服務生會問要不要將湯倒進麵裡,但是我們怕聊天聊一聊麵就爛了,所以選擇分開,這樣也比較好夾取,可以淋上一點雞湯或牛肉湯更有味道喔!
小籠包$180→主角終於上桌拉,鼎泰豐的小籠包規定都是18折數,小籠包底座看起來沉甸甸的,這就是美味的來源啦!
一把小籠包撥開,熱呼呼的湯汁流滿整支湯匙,小籠包的皮真的很薄,肉吃起來不會油膩,湯頭喝起來很鮮美,不過,價錢真的是貴鬆鬆啊!
鮮蝦紅油炒手$140→每個餛飩透過薄薄的皮可以看出有蝦仁的存在。
將紅油拌一拌之後,餛飩除了包有一隻大蝦仁之外,還有一些瘦肉包在其中,醬吃起來有一點麻辣,但不會麻辣到讓人很不舒服,這是我今天最愛的餐點啦!而且剩餘的醬汁還可以拿來拌麵也很好吃喔!
芋泥大包$35→芋泥餡吃起來不會很甜,淡淡的芋泥香,當作飯後甜點最適合啦!
心得報告到此,戲謝收看!
下台一鞠躬!
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- Dec 03 Thu 2009 20:34
[大食怪] 台北天母SOGO鼎泰豐
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