close
店名：普羅旺斯家庭廚房
地址：花蓮市德安二街10號
電話：(03)832-8737
營業時間：1030~1400，1600~2030
又是到了要吃晚餐的時間，因為早上加下午被太陽曬得實在是很不舒服，所以就想隨意挑一間來試試好了，剛好當時也很想吃炒飯、炒麵式的家庭料理，所以我就選了這間普羅旺斯家庭廚房。
菜單真得很家庭式，而且義大利麵也有，炒飯炒麵也都有，還真的是中西式合併！
店裡頭還有賣自釀的蘋果醋，也有賣單杯$20。
後方儲藏櫃中放了一堆的水果，可惜那天很想吃炒飯炒麵類的，不然還真想試試水果巧克力和水果涼麵，看起來就是很適合夏天享用的餐點。
點餐就有送一杯紅茶，這在花蓮已經見怪不怪了，花蓮用餐幾乎都會送上紅茶，整個就是紅茶之都了阿！！
牛肉炒飯$50，上桌有很濃郁的黑胡椒香味。
現在應該很難吃到五十元炒飯裡頭的肉片這麼的大片了吧？每一口幾乎都可以吃到牛肉片。
我覺得光是黑胡椒的香味就足夠吸引讓我一口接一口的吃，而且牛肉片切的很大塊，牛肉的味道很香，而且這樣炒出來的肉片，吃起來還挺嫩的。
不過我和黃老爺都會覺得炒飯的口感有點濕潤，尤其是不太合黃老爺的口味，我也是屬於比較愛吃粒粒分明的米飯口感，如果老闆可以在炒得乾爽一點，蛋香味可以在更重一點我會更愛吃拉！
羊肉炒麵$50，也是灑上大量的黑胡椒刺激著味蕾。
羊肉片就比較薄一點，我覺得份量沒有比牛肉炒飯多，但是麵吃起來不會過爛，而且還很有彈性。
因為黃老爺不愛吃炒飯，所以等於他一個人把這個炒麵獨包，我也覺得炒麵比炒飯好吃，但炒飯的敗筆就是飯太濕潤了，炒麵贏就贏在有吸收到湯汁，所以單吃麵還是很有味道，而且有青菜的份量也蠻多的，營養均衡，羊肉沒有甚麼騷味，所以害怕羊騷味的捧友也可以點喔！
地瓜拔絲$35，就算是肚子吃到爆炸也要點的甜點之一，上桌黃澄澄的糖漿色，讓人忍不住想趕快入口。
在點的時候老闆娘有問要自己拔絲還是先拔絲好，我是選擇先拔絲好，可是看圖片好像也沒甚麼拔絲的感覺耶？？而且吃拔絲地瓜不是要浸個冰水，享受外冷內熱的口感嗎？我想應該是老闆娘忘記了，因為我看別的網友分享都有附冰水耶！我覺得要浸個冰水才會比較好吃拉！
每個地瓜都非常的厚食，裡頭是紮實的口感，如果可以在更鬆軟我會覺得更好吃，讓糖皮的脆烘托地瓜的鬆軟，兩著的口感可以再拉開，吃起來的味道會比較獨特。
7/16(五)：自強夜市(大腸包小腸，蝦客鳳梨蝦球)
7/17(六)：晨間廚房→立川魚場→雲山水→慶豐冰店→普羅旺斯家庭廚房
7/18(日)：鄉村牛肉麵
心得報告到此，謝謝收看！
下台一鞠躬！
如果喜歡我的文章，請給我一個推，Tks！
地址：花蓮市德安二街10號
電話：(03)832-8737
營業時間：1030~1400，1600~2030
又是到了要吃晚餐的時間，因為早上加下午被太陽曬得實在是很不舒服，所以就想隨意挑一間來試試好了，剛好當時也很想吃炒飯、炒麵式的家庭料理，所以我就選了這間普羅旺斯家庭廚房。
菜單真得很家庭式，而且義大利麵也有，炒飯炒麵也都有，還真的是中西式合併！
店裡頭還有賣自釀的蘋果醋，也有賣單杯$20。
後方儲藏櫃中放了一堆的水果，可惜那天很想吃炒飯炒麵類的，不然還真想試試水果巧克力和水果涼麵，看起來就是很適合夏天享用的餐點。
點餐就有送一杯紅茶，這在花蓮已經見怪不怪了，花蓮用餐幾乎都會送上紅茶，整個就是紅茶之都了阿！！
牛肉炒飯$50，上桌有很濃郁的黑胡椒香味。
現在應該很難吃到五十元炒飯裡頭的肉片這麼的大片了吧？每一口幾乎都可以吃到牛肉片。
我覺得光是黑胡椒的香味就足夠吸引讓我一口接一口的吃，而且牛肉片切的很大塊，牛肉的味道很香，而且這樣炒出來的肉片，吃起來還挺嫩的。
不過我和黃老爺都會覺得炒飯的口感有點濕潤，尤其是不太合黃老爺的口味，我也是屬於比較愛吃粒粒分明的米飯口感，如果老闆可以在炒得乾爽一點，蛋香味可以在更重一點我會更愛吃拉！
羊肉炒麵$50，也是灑上大量的黑胡椒刺激著味蕾。
羊肉片就比較薄一點，我覺得份量沒有比牛肉炒飯多，但是麵吃起來不會過爛，而且還很有彈性。
因為黃老爺不愛吃炒飯，所以等於他一個人把這個炒麵獨包，我也覺得炒麵比炒飯好吃，但炒飯的敗筆就是飯太濕潤了，炒麵贏就贏在有吸收到湯汁，所以單吃麵還是很有味道，而且有青菜的份量也蠻多的，營養均衡，羊肉沒有甚麼騷味，所以害怕羊騷味的捧友也可以點喔！
地瓜拔絲$35，就算是肚子吃到爆炸也要點的甜點之一，上桌黃澄澄的糖漿色，讓人忍不住想趕快入口。
在點的時候老闆娘有問要自己拔絲還是先拔絲好，我是選擇先拔絲好，可是看圖片好像也沒甚麼拔絲的感覺耶？？而且吃拔絲地瓜不是要浸個冰水，享受外冷內熱的口感嗎？我想應該是老闆娘忘記了，因為我看別的網友分享都有附冰水耶！我覺得要浸個冰水才會比較好吃拉！
每個地瓜都非常的厚食，裡頭是紮實的口感，如果可以在更鬆軟我會覺得更好吃，讓糖皮的脆烘托地瓜的鬆軟，兩著的口感可以再拉開，吃起來的味道會比較獨特。
7/16(五)：自強夜市(大腸包小腸，蝦客鳳梨蝦球)
7/17(六)：晨間廚房→立川魚場→雲山水→慶豐冰店→普羅旺斯家庭廚房
7/18(日)：鄉村牛肉麵
心得報告到此，謝謝收看！
下台一鞠躬！
如果喜歡我的文章，請給我一個推，Tks！
全站熱搜
留言列表
Eating (9)
