綠拇指的胡言亂語

店名：發福廚房Bravo Burger(市民店)
地址：台北市市民大道四段72號
電話：(02)8771-9787

和琳小姐前一晚逛興南夜市逛到天荒地老，本來我們想要趕快發福廚房剛開門的時間就衝進來吃，結果我們兩個都賴床賴很晚拉！所以到發福廚房時也快要下午一點了，不過剛好也撿到門口沒有人在排隊，也快過了用餐的時候，所以我們在門口等了約10分鐘就入座拉！



一入座馬上就跟琳討論要底要吃甚麼菜色，漢堡的口味是我們原本就想好的，我一直跟琳狂推花生醬牛肉漢堡$220，因為我不斷的被網友們的照片燒燒燒的，所以第一次來吃發福就決定先點這個口味的漢堡，然後配餐我們選擇脆薯，兩個人只吃一個漢堡怎麼夠，可是我們又不想再點一個漢堡，因為怕吃多了又膩，所以決定朝向開胃小點來試試，我們點了紐約辣雞翅$160和西南炸雞沙拉$180，然後我們在點了一杯可樂$60。





可樂是用1000CC杯子裝的，兩個人喝綽綽有餘，而且如果喝不夠續杯也才半價。



紐約辣雞翅，份量總共為八隻，看到雞翅已經都被烤的紅通通了，還灑上類似辣椒的粉末，連醬料也都是紅通通的，一整個就是熱情如火阿！



單吃雞翅味道就已經夠重了，上面灑的那個粉末吃起來有點酸酸辣辣，我把盤子靠近鼻子用力的吸之後~~~~~，整個酸辣的氣嗆到我的鼻子裡(謎之聲：小朋友不要學阿~大人是有練過的)，味道真的超重的，但是我覺得要熱熱剛上桌就吃，因為後來有放到冷掉，一吃之後，不但肉變硬不好咬，而且油膩感也都跑出來，還是熱呼呼的吃味道比較對。



這是酸辣沾醬，不過我覺得單吃雞翅就已經很夠味了，如果在沾上這個酸辣沾醬，我覺得吃起來的味道會太重而且太嗆，所以這個醬到最後還是八分滿的狀態拉！因為琳不太這種太酸辣口味的東西，而且這雞翅的味道又這麼重，我個人是還可以接受，不過我看琳沒吃幾隻就放棄了。



但是你上個上菜秀，選你最不愛吃得比個讚，讓我實在是有點堅介！！



西南炸雞沙拉，上頭的炸雞份量蠻多的，搭配的醬料為蜂蜜芥末沙拉醬，不只已經在拉沙的食材上頭淋了醬料，還付了一小碗的醬料，用很鮮明的黃色盤子裝著，色彩看起來很豐富，讓食材看起來更可口拉！



這個蜂蜜芥末沙拉醬整個就是很合我們兩個的口味阿！甜甜的蜂蜜味道，覺得很像有起士的香味在裡頭，而且沒有芥末的嗆位，反正就是甜得很順口就對了。



這個炸雞單吃是有點乾，但是淋上醬料之後，味道整個提升起來，因為沾上醬料的關係，所以入口就變得比較不會這麼乾，吃了這麼多油炸食物，當然要來點清脆的蔬菜均衡一下囉！



這個醬料吃起來真的銷魂，我們都一直狂吃這個醬料，所以這道菜幾乎是秒殺狀態，整個把雞翅都不放在眼裡。



連沒有味道的白煮蛋沾了醬料之後，除了原本可以吃道的蛋味之外，還讓整個白煮蛋吃起來甜中帶一點鹹味，所以怎麼吃都不會膩，好想再來一盤呀！



花生醬牛肉漢堡，漢堡夾了生菜、花生醬、起士和碎培根，還有重點鮮嫩多汁的牛肉餅拉！發福有幫客人先對切的服務的，不過我應該是先拍完照然後再請服務生幫我對切的，這樣才可以拍到裡頭的料多誘人，而且沾薯條的醬就是那蜂蜜芥末沙拉醬，我們都還在煩惱生菜的會不會不夠，沒想到又多了一小碟阿！



漢堡疊起來的分量可驚人的，除了多汁的牛肉塊，還有香濃的起士，以及滑順的花生醬，還有清脆的蔬菜摻雜在其中。





起士和花生醬的顏色怎麼搭配這麼好挖！！花生醬吃起來不會都是甜味，帶有一點鹹味，而且理頭還有碎培根點綴其中，而且牛肉餅煎得不會過老，吃起來很多肉汁，搭上清脆的生菜，濃郁的起士香和花生醬，濃郁的花生香味會將所有食材都包覆在一起，讓嘴巴的層次感提高。



隨便一擠，牛肉餅的肉汁就噗噗噗的出來，而且牛肉餅的厚度快到約兩公分厚，還好我和琳是一人分吃一半拉！



我當然沒有那麼厲害表演一口吞，想要表演一口吞，還要將漢堡壓壓壓壓壓得扁扁的才能一口咬下拉！



琳還捨不得將叉子拿掉呢！



看看我們，看著菜單還真不知不覺就點這麼多，每個都是巨無霸的分量。



終於讓我吃到超思暮想的發福廚房拉！真的上門來吃還真的要有發福的準備呢！



收銀台裝飾的還蠻豐富的，很有美式「零亂」的風格阿！



心得報告到此，謝謝收看！
下台一鞠躬！
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