這是跟MM象烤海苔一起購入,一開始看到深色的薯片感覺很特別,其實不只有藍薯片,現場還有展示其他顏色的薯片,不過我對這藍色的薯片很有興趣,所以就拿一包來試試了,價格是$129,老實說,這價格真得很貴,而且不到150公克,對我來說,嚐鮮就可,應該不會常常購入的商品。



這藍色的薯片可不是用染色的,是Terra Chips於1998年被美國大型飲食集團The Hain Celestial Group收購後推出,紫藍色的薯片可見薯仔的天然紋理,原來是以原產於南美洲的獨特藍薯Peruvian Blue Potato所製,盛產於阿根廷至巴拉圭,頓成不少廚師的伴碟選擇,連美國天藍航空公司都看中其獨特的藍色而揀選為指定零食。



回家上網搜尋一下,發現網路上還真得有再賣這藍薯片的零嘴,不過看到這顏色很深的薯片,再下口的時候還真會有點猶豫。



吃起來的口感比一般的薯片還有硬脆,還蠻有咬勁的,所以吃一片薯片都會咬很久,很單純的只有鹽巴的味道,越咬會越有鹹味,但是咬到最後會有一點焦焦的苦味,接下來會帶有一底回甘的味道,不過不像一般的薯片吃起來會有點甜甜的味道,是個還蠻特別的零嘴。



以上部分文字採自→
http://news.sina.com.hk/cgi-bin/nw/show.cgi/23/1/1/1542434/1.html


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