綠拇指的胡言亂語

店名：皇家香港茶餐廳
地址：台北縣板橋市莒光路26號
電話：(02)2257-4301
營業時間：1100~1400，1700~2200

又是到了我們一個星期放鬆的日子，這次是去前一天才和琳小姐在網路上討論的香港茶餐廳，隔天我們就很迅速的約聚餐跑去嚐鮮看看，我們到的時間點約為快六點，裡頭的座位還蠻多的，但是當我們入座還在討論點餐的時候，幾乎座位都坐滿拉！所以想吃的捧友還是早點來會比較不用浪費時間在等待的份上囉！



主餐的選擇超多的，點主餐加$30，可以選擇飲料或著老火湯，因為天氣實在是太熱，所以我們都換成飲料囉！



如果不懂菜單在寫甚麼，牆壁上也是有圖片可以參考，我們都是看菜單一直想這是什麼阿？看了圖片就會有：「哦！原來是這個阿！」。



這位就是老闆年輕的時候，是真的有當過皇家香港警察耶！不過我覺得老板現在有點像葡萄姊姊的爸爸，雖然老闆有待過香港，但是講話都完全沒有香港腔喔，害我好失望喔！因為我就是要來聽聽老闆的香港腔阿！



飲料由左至右為蜂蜜檸檬→英式檸檬水→西冷檸檬茶，單點都為$50，有點套餐的話加$30即可，那個杯子上的捷榮和香港的一模一樣耶！蜂蜜檸檬的蜂蜜味道很香，搭起檸檬喝起來很順口；本來我以為英式檸檬水就是普通的檸檬水而已，結果喝起來竟然有甜味，感覺就像加了七喜氣水一樣；西冷檸檬茶喝起來就是檸檬紅茶拉！因為我不能喝冰的，所以請老闆去冰，本來還以為老闆會像BBS說的一樣，會跑來說不加冰塊不好喝啦！但可能有很多人不加冰塊了，所以我們很safe的得到了不加冰的飲料，雖然不加冰塊已經很好喝了，不過我覺得真的要加點冰塊會更好喝。



芝士奄列$50→不同的材料和打好的蛋一起煎成的蛋捲，叫Omelette，香港人音譯成奄列。



吃起來就是很簡單的調味，嘴巴裡就是濃厚的蛋香味+淡淡的起士味+外面淋的番茄醬，蛋包裏頭不只有起士而已，還摻有半熟的蛋液，蛋的味道很濃郁，不過都把起士的味道有點壓過，吃在嘴巴都是蛋香味，如果起士的味道可以在更濃厚一點就好了。



冰火菠蘿油$45→原味菠蘿包夾入一片手工現切的特製奶油，讓我一整天上班都不太專心的菠蘿油阿，老闆還特地讓我先拍照再幫我們切開，看到那厚厚的奶油了沒？吃一口我想我可能要游泳個100趟才能消化。



老闆說好吃的菠蘿油就是要先將菠蘿麵包烤的酥脆，趁還有熱度時加起一塊冰過的奶油，吃在嘴裡，菠蘿麵包有點微溫的溫度搭上冰的奶油口感，那舌尖的味覺變化，真的要來品嚐過才會知道，而且要上桌時就要吃掉，不然等到奶油融化就不好吃了。



XO醬豬扒炒公仔麵$95→公仔麵都一直被琳小姐笑說是泡麵，豬排是沒有裹粉直接油炸，雖然沒有裹粉，但還是可以吃到豬排的肉汁，豬排已經是事先醃過，所以不用任何調味料吃起來就很有味道，而且吃起來也不會油膩。



被琳小姐笑說是泡麵的公仔麵，「公仔麵」原是一種速食麵的牌子，「公仔」是這種牌子的註冊商標，不是任何牌子的速食麵都可以叫「公仔麵」。「公仔」這牌子原是日本的速食麵，早在七、八十年代開始引進香港市場，可能是最早引進香港市場的速食麵，所以香港人習慣稱速食麵為「公仔麵」。其實吃起來也就是泡麵的口感拉，公仔麵炒得QQ的，而且吸收湯汁吸的飽飽的，第一口入口會感覺有點鹹，可是越吃卻會越ㄕㄨㄚˋ嘴。



干炒牛肉河粉$85→河粉的口感也是屬於比較Q彈的，可是比起公仔麵還是輸了一點，牛肉炒得剛剛好，吃起來不會過好，我覺得味道帶有一點焦味，吃起來是偏油一點。



法蘭西多士$45→這是因為娟小姐說她還有點餓，老闆強力推薦的。



法蘭西多士就是吐司沾上蛋汁下鍋油炸，裡頭抹上花生醬，最後在吐司的上頭放上一塊奶油淋上煉乳，上桌之後，老闆一直叮嚀我們要對邊切，而且要先切過，等到上方的煉乳和奶油都滲透進去之後才可以食用。



整個口感就是甜甜甜，還好我們是三個人分食，不然可能都要被螞蟻抓走了，雖然甜歸甜，但是是不同層次的甜，有花生的甜，奶油的甜，煉乳的甜，可能因為有奶油和花生會有一點點鹹的口感，所以一口咬在嘴巴裡層次很豐富，不過如果要我一個人吃一份，我想我應該會膩到一直喝水吧！



大佛我即將要見到你拉！



這次這樣吃飽飽每個人攤下來才$100初，而且可能剛好點到好吃的食物，所以印象還不錯，因為後來同事有另外去吃，結果就點到不太合口味的餐點，不過我下次還是會為了冰火菠蘿油來試試的，反正離公司很近，隨時都可以噴去吃拉！



心得報告到此，謝謝收看！
下台一鞠躬！
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