綠拇指的胡言亂語

店名：永豐得記港式麻辣‧咖哩餐飲連鎖
地址：新北市板橋區文化路一段379號
電話：(02)2255-9760

在結婚的前夕，我約了我的伴娘和陪嫁一起來討論一下迎娶的流程，因為算是比較臨時約的，所以只想要在板橋附近吃個飯，就選在大家都會聚集的板橋文化路上，之前很愛吃的得記港式麻辣鍋，我都是習慣吃永和得記的口味，早就知道板橋有這間得記，總算找到時間可以來吃看看了。



以前的得記都只有專攻港式麻辣鍋，現在餐點感覺變得很多樣，價格都不會太貴，不過我還是覺得專心在火鍋調味上會比較好。



這是我點的腸旺鴨血豆腐鍋$100，鍋底看起來很豐富，附餐我選冬粉。



鍋子裡頭充滿了豆腐、鴨血和腸旺三大明星商品，我點得是小辣，湯頭喝起來還OK，不會太辣，味道也不會太重，不過喝到最後會有點感覺湯頭味道不足。



肉盤大概只有四片，填填牙縫用的。



醬料是服務人員會給的，有分辣跟不辣，我是選擇不辣的，吃起來的位到感覺有用花生醬下去做基底，醬料沾起來是很濃稠的。



這是景婷單點的鴨血，湯頭看起來味道很淡，鴨血的味道沒有很重。



可能我吃習慣永和的得記，總覺得板橋這間得記味道沒有很夠，鴨血一口咬下沒有噴汁的感覺。



吃起來口感是很軟嫩的，而且沒有多餘的腥味，我喜歡吃起來暖嫩的口感，但如果麻辣的味道可以在重一點會更好吃。



大腸頭倒是給得很大方，塊頭切得很大塊，大腸處理得很乾淨，我覺得還不錯，切的夠厚夠大塊，吃起來很過癮。



豆腐一剝開應該可以感覺得到滷起來的顏色不是很深，還好吃起來還蠻多汁的，不過我還是覺得味道真得不夠重很可惜，而且這間店位置非常的小，剛好景婷和她妹妹都坐在走道上，一直被服務生請椅子拉近桌子一點，講話都很容易被打擾，實在是很掃興，而且附近也不好停車，下次我想應該不會再來光顧了，我覺得另外一間梁季比較優一點。



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