消費時間:2013/3
店名:成記雙糕潤
地址:屏東縣東港鎮朝隆路22、24號
電話:(08)832-9098、833-5243



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來到東港,不能錯過的就是這雙糕潤,本來我是很想吃看看大家都蠻推薦的邱記雙糕潤,可是因為邱記只賣早上,而我們下午才從小琉球坐船回東港,跟邱記就無緣了,不過還是想吃吃雙糕潤的味道,所以就來買成記雙糕潤了。




雙糕潤即上下兩層是糕,中間夾一層餡料,本來只是黑糖,但是改良式的加入 紅豆、芋頭等口味,軟軟 QQ 的口感,搭配香甜的紅豆、芋頭,風味絕佳!
為什麼有「 雙糕潤」 這麼奇怪的名字呢?其實「 雙糕潤」的台語發音和「雙哥論」很相似,就 有一個很有趣的故事,話說兩個哥哥很疼愛他們的妹妹,因為妹妹要出嫁了,兩個哥哥就希望為妹妹準備豐富的嫁妝,討論之後製作出這種糕點送給妹妹,從此稱為「雙哥論」,再諧音轉成雙糕潤。故事歸故事,上下各一層糕,確實是「雙糕」,吃在嘴裡潤口好滋味,就有人說:「 雙雙對對,糕糕在上,潤潤口口,萬年富貴」, 真是名符其實



將頂級黑糖加入糯米,以150度高溫、經90分鐘高壓蒸氣製成的傳統糕點,近年來除了傳統口味,更研發出芋頭糕、紅豆糕、抹茶綠豆糕等多種口味,口感軟而富彈性,質地細密,香Q的滋味再口中會散發出一股香氣。老闆建議最好三天內吃完,不建議冷藏,除非吃不完才放冷凍庫冷藏,但為保新鮮,七天內也要吃完才不致走味,芋頭糕的品質比較穩定,放到第二天依然好吃。除了雙糕潤之外,也有櫻花蝦、魷魚絲等產品可訂購。



現場所有口味都可以任意挑選,雙糕潤價格都是$10,還有別的產品也可以選擇。



雙糕潤在嘴中有著黑糖的香氣,吃了第一條會在想要吃第二條,不過第二條就會覺得有點甜膩,我覺得還是原味的雙糕潤最好吃,希望下次可以有機會吃到藏身在市場中的邱記雙糕潤。



麻糬吃起來口味就蠻普通了,不難吃但也沒有甚麼特別的,還是雙糕潤的口感變化比較多。



以上部分文字採自→
http://www.otop.tw/prod/104570.html
http://library.taiwanschoolnet.org/cyberfair2005/nang-sing/kind4.htm


3/15(五):哆啦A夢誕生前100年展(上) (下)竹屋火鍋
3/16(六):小琉球快要中暑之旅(餃神二代水餃鄭記琉球香腸烏鬼洞步道允好嘉黑糖霜淇淋山豬溝步道+美人洞步道+花瓶岩小蝌蚪起司餅)→
泰好吃泰緬小館行事紅心粉圓成記雙糕潤


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