店家:鐵道拉麵

地址:花蓮市中原路610號(德安一街交叉口)

電話:(03)835-8625

營業時間:1130~1340;1630~2040



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店家:宜蘭香

地址:大禹街和中華路交叉口

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從磯碕回來也傍晚了,消耗體力也消耗夠了,該是去補充體力一下, 我們這次來到同行的女孩兒之前打工的麵店→鐵道拉麵。


從外面看店裡頭很明亮,感覺也很乾淨,迫不及待進去點餐囉!


先來杯清涼的冬瓜茶解解渴!


菜單是採用蠟筆註記,這樣就可以擦掉在重複利用,重視環保,是個很好的點子!


黃小成的豚骨拉麵NT.120,其實拉麵的配料都一樣只是湯頭不一樣而已,我只有試喝黃小成的湯頭, 很濃郁的大骨味,喜愛濃郁口感的可以嘗試看看!


正油拉麵NT.120,我以為正油拉麵是(清)醬油拉麵,結果這個色澤感覺超像味增的,我在想是不是醬油+豚骨湯頭阿? 因為我個人比較偏愛清一點的湯,比較不是很喜歡這種濃濃的湯頭,比起來我還是比較喜歡墾丁的千葉拉麵, 不過,因為我拉麵也沒有吃過很多間啦!所以就只能以我吃過的來比較囉! 千葉拉麵食記


阿吉有分享一塊豬排給我,豬排的厚度越有一公分厚,而且不會乾乾的,真後悔沒點豬排耶! 因為阿吉說是認識會送豬排,結果害我等好久,都沒有送上來,超失望的(哈!明明就應該要自己付錢的!)


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宵夜我們選了宜蘭香,就是要衝他的炸螃蟹,其他都不考慮,我們到的時候約10點半, 人就已經挺多了,而且螃蟹也剩沒多少,我夾了4個身體2隻腳NT.170,回到家的時候已經是11點半了! 哇!如果去買江媽媽的,應該會等到睡著吧!


回到家趕緊打開來看,哇!味道超重的,在現場看到老闆大量用辛香料(蔥、九層塔、蒜), 心理就已經有底了,等到回到家還是會被濃重的味道嗆到!


趕緊抓一塊來試吃,咬了一口後,馬上跟黃小成說“可以去幫我買啤酒嗎?”, 這也太適合當下酒菜了吧!螃蟹沒有腥味,身體是屬於軟殼的,食用上會比較方便, 但我是覺得調味有點過重,把螃蟹全部喀掉之後,那些辛香料佔了紙袋1/4,不太適合太晚吃, 因為我覺得味精很重,吃完之後不太舒服,下次如果要吃會選擇9點多就去買, 然後一樣要搭配清涼的啤酒才比較舒服!


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