店家:富盛號碗粿
地址:台南市西門路二段333巷8號
電話:(06)227-4101
營業時間:0700~1700


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吃完了春捲和割包後,我們又跑到對面的富盛號碗粿,可是黃小成說他也想吃土魠魚羹,所以我就用外帶碗粿到土魠魚羹去吃



碗粿一碗NT30,本來想內用的,我想要試試用木叉吃碗粿嘛!!放在盒子了,都沒有古早味的感覺了



帶有點深褐色的碗粿吃起來口感很紮實,而且同樣也是有蝦仁摻在裡頭,增添了鮮味,醬油糕有淡淡的甘甜味,但是我只有加半包的醬油啦!而且我覺得這樣更可以吃出米的甜味,裡頭的配料還有瘦肉、香菇、鹹蛋黃等,很快一個就KO掉了!



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接下來就是要介紹黃小成想吃的土魠魚羹啦!可以加麵或米粉,小的NT.40,大的NT.50,黃小成自己點了大的再吃。



其實我覺得碗都一樣大小,只是麵多加一把,所以吃到最後都沒什麼湯啦



土魠魚吃起來有一點點的腥味,但是可以忍受的範圍,像黃小成就吃不出來阿!這是唯一的小缺點啦,但是魚塊給的很大塊喔,側面看厚度也蠻厚的,魚肉吃起來也蠻嫩的,湯頭不是甜的口味,很酸!不知道是不是失手了,醋加太多!但是這家的羹我覺得是比較像台北口味,因為完全不甜,都被酸味取代掉了吧



其實介紹的這幾家都在對面隔壁而已,但是地址卻偏偏完全不一樣,但其實都在附近,走路就到啦,所以大家可以一次吃完的啦


心得報告到此,謝謝收看!
下台一鞠躬!

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