消費時間:2012/8
店名:麻辣李關東煮
地址:台南市長榮路三段9號附近(燒臘店址前旁)






八月的時候安排了一個行程來去義大,星期五的晚上依然是在台南解決,這次先帶黃小誠來吃麻辣滷味,這間麻辣燙我也注意蠻久了,而且才八月份而已,台南的晚上天氣還是很熱的,不過客人還是依舊很多,而且店裡是沒有冷氣的,還是可以吸引不少客人來訪,那我就來踩踩看吧!



雖說店裡沒有冷氣,不過還是有免費的紅茶喝到飽,另外也有沾醬可以自行調用,不過我後來發現好像也是可以不用沾醬吃的。



因為通常來台南不會第一站就解決的,所以我大概就夾了一點,有豆皮、高麗菜、鴨血、凍豆腐、蒸煮麵和河粉等。



蒸煮麵每次上桌總是要等一會兒,吸飽湯汁再吃會比較有味道。



我覺得河粉也是需要吸收一點湯汁才會比較好吃,而且本身湯頭的味道就已經夠重,所以一定要吸飽湯汁才來吃才會更有味道。



在結帳的時候,服務人員會問要不要肉燥,免錢的當然來一下囉!



調味可以分辣度,我個人是點微辣,下次可以朝向小辣或中辣前進,因為微辣吃起來不是這麼的辣,這間的湯頭有分成關東煮和麻辣湯頭,所以怕辣的朋友也是可以選擇原味關東煮的。



我覺得麻辣李辣度吃起來不會太刺激,剛入口的時候會刺激到舌頭一點味覺,不過入喉之後,是會散發出麻的香氣,可是不會讓口中有辣到不舒服的味道,算是很清爽的麻辣燙。



東西煮得都蠻入味的,而且湯頭的香辣味道很夠,我建議可以加上他們家的肉燥,吃起來的口感更豐富,尤其現在冬天,最需要這樣的餐點來讓自己暖呼呼。



吃完還可以來碗暖呼呼的關東煮湯,清香的湯頭融合了許多食材的味道,繼續來吃下一站吧!
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8/17(五):麻辣李關東煮→富喀香雞排。
8/18(六):高雄義大世界E-DA World→OUTBACK澳美客牛排館。
8/19(日):石舂臼海產粥。


心得報告到此,謝謝收看!
下台一鞠躬!
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