店名：小麵館
地址：台中縣外埔鄉甲后路667巷11-42號
電話：(04)2680-2396，0922-523-823
因為阿舍乾麵是實在是要等太久了，所以公司先訂個小麵館來嚐嚐，沒想到反應還不錯，而且還開團開了第二次，小麵館不管買多少都是要運費的，所以我們公司統一每種口味的麵都是$23。(已含運費，原本每種口味的麵都是$25，如果訂到100盒以上就是$20)
我一共訂了五種口味的麵，每種口味都是用夾鏈袋包裝好，除了桂香紅油炒手麵是用盒子裝的，那就來瞧瞧我吃了什麼好料的麵食吧！小麵館的麵都是同一種口味的，是沒得選擇的喔！產品都是統一用冷凍保存。
NO.1→招牌香辣牛肉乾拌麵。
一包是一入的包裝，調味包也是最大包的。
但是煮出來卻不如我預期，因為我覺得調味有點太水了，都不知道是要定義成乾麵還是湯麵，牛肉燉得很軟嫩，可是我覺得味道有點偏淡，牛肉的香氣不足，如果湯汁可以在收乾一點，味道可以在調重一點，也許就會比較好吃。
NO.2→北京炸醬乾麵。
一包是兩入的包裝，女生應該是吃一捆麵就會有飽足感了。
炸醬的味道我還蠻喜歡的，雖然沒有像維力炸醬這麼重口味，可是搭配肉末和豆干，吃起來有種古早味的炸醬麵味道。
NO.3→素食沙茶丸子乾麵。
一包也是一入裝，但多了約六、七顆的素食丸子，調味包長得也不太一樣，一包辣油+一包沙茶醬+一包的海苔絲，醬料就不用在經過水煮加熱。
可能是我吃不習慣素食沙茶的味道，而且拌出來的的乾麵有點乾，而且我覺得素食丸子吃起來怪怪的，因為口感異常的脆，不太像在吃丸子的感覺，總之，我不喜歡這款素食沙茶丸子麵的味道拉！
NO.4→家傳香菇肉燥乾麵。
一包也是有兩入的包裝。
把醬包加熱的時候感覺肉燥醬很像很油的樣子，因為浮了一層還蠻厚的油讓我有點心驚驚！但是伴在麵裡之後，吃起來反而會沒有油膩感，肉燥吃起來很順口，而且不會太油，可是口感比較偏鹹一點。
NO.5→桂香紅油抄手麵。
這個也是一盒一入，醬包也有點不同，多了些餛飩，醬包則是辣油一包+醬油一包+花生粉一包。
辣油帶有點花椒的味道，不會很辣但吃起來很香，而且份量也很多，我如果一個人吃一份會很撐，我覺得小麵館的麵不會很容易煮得爛爛的，吃起來都很有Q感，也很容易吸收醬汁的味道。
餛飩沾上醬汁之後，好吃加倍，後勁也十足，餛飩就跟外面賣得差不多大小，不會因為售價比較便宜就縮水，而且餛飩吃起來也還保有肉汁，我很喜歡小麵館的紅油炒手味道！
心得報告到此，謝謝收看！
下台一鞠躬！
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