店名:微熱山丘
地址:南投縣南投市鳳山里八卦路1100巷2號
電話:(049)229-2767
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這次是董事長秘書發起團購,之前好像因為郭台銘所以才聽過這間鳳梨酥,至於為甚麼會跟郭台銘牽上線?報導是這樣寫的:詮鼎老董許銘仁的人生,就像台北與南投之間的一條線,一頭是半導體通路,另一頭是毫不相干的鳳梨酥。把鳳梨酥當成畢生事業來做,把鳳梨農當成親人一般照顧,這樣的用心,感染了許多人,包括赫赫有名的郭台銘與李焜耀。車行到南投八卦山旁的小徑,順著蜿蜒山路兩旁茂密的茶樹與鳳梨田往上,就到了鳳梨酥品牌「微熱山丘」的三合院發源地。在這裡,朝東的山坡日照充足,遍地都是紅土礫石,即使已是黃昏,地面還冒出微微的熱氣,這才猛然發現「微熱」二字的由來。
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去年四月問世的微熱山丘鳳梨酥,不僅暴紅成為美食專欄、部落格的常客,在電子與投資業界更因為三位關鍵人物而享有盛名,一位是微熱山丘背後大股東——大聯大集團詮鼎公司董事長許銘仁,另外兩位則是因為喜愛產品而變成活廣告的企業家:明基佳世達集團董事長李焜耀與鴻海集團董事長郭台銘。據說郭台銘每提及鳳梨酥,就大力推薦微熱山丘;而一向霸氣十足的李焜耀,不僅集團公司愛用微熱山丘送禮,還因為太愛吃,曾想親自到南投「朝聖」。提到這兩位重量級鳳梨酥迷,許銘仁趕緊搖手說:「這可不是我拜託他們宣傳的!」但他不諱言,產品剛問世時,曾大量送給朋友品嘗,建立口碑、養知名度,果真很多人一吃就愛、廣為宣傳,如今看來小投資已收大成效。
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我是買最簡單的六顆裝,價格為$210,換算下來一顆的價格為$35,一顆鳳梨酥的大小比我的手掌來大些,份量還蠻多的。
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第一次遇到土鳳梨酥就是日出家的,那時對酸甜的鳳梨線就著迷不已,沒想到微熱山丘也是土鳳梨製作的,同樣也有那熟悉的酸甜味,不過我是覺得沒有日出的酸甜味強烈拉!
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餅皮有淡淡的牛奶香味,很多同事反映都蠻愛吃微熱山丘的餅皮的,吃起來很酥,不過我個人是比較愛吃餡,所以會覺得微熱山丘的餅皮有點厚拉!
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但是我還是蠻喜歡吃土鳳梨餡的味道,帶有一點酸,所以吃起來就不容易膩,而且入口可以吃到鳳梨一絲一絲的口感,有別於一般我們吃的鳳梨酥口感,我還蠻能接受這樣的土鳳梨酥,從吃過日出之後就愛上了,如果喜愛酸味重一點可以選擇日出,如果比較喜歡清淡一點的口感加上餅皮有奶香味的,可以選擇微熱山丘喔!
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還有很附很簡單的小卡片可以寫給送禮的人。
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整個包裝就是還蠻精簡的,但還是沒有比板橋的小潘鳳梨酥精簡拉XD。
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裡頭有微熱山丘的小介紹。
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延伸閱讀→
[吃吃看][試吃] 台北元樂鳳梨酥體驗會(下)
[大食怪] 台南邱惠美鳳梨酥(阿美)
[大食怪] 宜蘭奕順軒鳳梨酥
[大食怪] 台中太陽堂鳳梨餅
[大食怪] 台中日出土鳳梨酥


以上部份文句採自→
http://fund.pchome.com.tw/magazine/report/fi/WEALTH/2301/128093760037385049002.htm


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