很久沒有到高雄吃吃喝喝了，這次因為黃小誠約了高雄的同胞要吃晚餐，既然都要來高雄了，那就安排個高雄一日遊吧！這次的目標是放在高雄的三民市場裡，早就在筆記本記下三民市場有哪些好吃的，這次當然要好好來征服一下，第一站就先從廖家黑輪吃起吧！
除了黑輪、大腸和香腸，其他都是關東煮食材類，關東煮都是自取的喔！
價格還算蠻平價的，最貴的就是大腸$35了，其它的食材都在$10~$25不等，大概都集中在$10和$15的價格囉！
首先先上桌的就是必點烤黑輪片$15，我們在點餐的時候，旁邊一直有位大哥很熱心的告訴我們甚麼要點，還一直問我們是不是看甚麼節目來的="=？還一直跟我們叮嚀這烤黑輪片一定要現場吃，不要帶走吃，味道會不一樣。
這黑輪片非常的薄，可是吃起來很有咬勁，而且越咬有越香的感覺，灑上胡椒的味道就很足，我覺得要咬久一點才會將魚漿的香味咬出來，魚漿的香甜味才會瀰漫在嘴巴裡。
因為後頭還有許多清單等著我們征服，所以關東煮我們沒有夾很多拉！黃小誠夾了三角豆腐$10X2，黑輪條$10和高麗菜捲$25。
油豆腐我還蠻推的，有將湯頭吸收到豆腐裡，一口咬下，豆腐內藏的湯汁都還會不小心燙到舌頭，沾點甜辣醬味道很更豐富。
高麗菜捲是我大推得好物，高麗菜吃起來都還是有脆脆的口感，不會因為一直泡在湯汁裡頭而變得爛爛的，脆脆的高麗菜搭上裡頭的肉丸，又脆又軟的口感，高麗菜的甜味順道可以帶出肉丸的香味，下次來還是要在點高麗菜捲拉！
關東煮的黑輪我覺得有點普通，可能我們剛好夾到泡的比較久的黑輪，所以吃起來有點爛爛的，我沒有很喜歡。
熱情的大哥告訴我們必點的大腸$35和香腸$15。
大腸吃起來很紮實耶！糯米都不會亂掉，但是我覺得花生有點硬不太好咬，看起來雖然份量不多，可是因為很紮實，所以吃起來還蠻有飽足感的。
香腸的味道我還蠻喜歡的，不會很油，肥瘦肉的比例還蠻剛好的，而且剛好烤到外皮有點脆，但裡頭的香腸肉是軟嫩的，吃起來也不太會有油膩感，如果變成大腸包小腸在加一些配料滋味應該很好。
最後就用一碗熱呼呼的關東煮湯還當結尾吧！這個湯頭剛好可以解吃烤物的油膩感，喝起來有大骨的清香味，灑點胡椒會更對味喔！
11/5(五)：大東夜市(菇菇的店鹹酥杏鮑菇→高月傳說泰式月亮蝦餅→風火輪麻辣燙→莊櫥魯味)。
11/6(六)：三名市場(廖家黑輪→無名鴨肉飯→阿智家傳秘方酸梅湯→老周冷飲店)→駁二特區→香茗茶行→卡拉包泰式餐廳→上海香酥雞。
11/7(日)：如意牛肉麵→慈心脆皮紅豆餅→一等涼冬瓜原汁。
心得報告到此，謝謝收看！
下台一鞠躬！
如果喜歡我的文章，請給我右下角一個推，Tks！
除了黑輪、大腸和香腸，其他都是關東煮食材類，關東煮都是自取的喔！
價格還算蠻平價的，最貴的就是大腸$35了，其它的食材都在$10~$25不等，大概都集中在$10和$15的價格囉！
首先先上桌的就是必點烤黑輪片$15，我們在點餐的時候，旁邊一直有位大哥很熱心的告訴我們甚麼要點，還一直問我們是不是看甚麼節目來的="=？還一直跟我們叮嚀這烤黑輪片一定要現場吃，不要帶走吃，味道會不一樣。
這黑輪片非常的薄，可是吃起來很有咬勁，而且越咬有越香的感覺，灑上胡椒的味道就很足，我覺得要咬久一點才會將魚漿的香味咬出來，魚漿的香甜味才會瀰漫在嘴巴裡。
因為後頭還有許多清單等著我們征服，所以關東煮我們沒有夾很多拉！黃小誠夾了三角豆腐$10X2，黑輪條$10和高麗菜捲$25。
油豆腐我還蠻推的，有將湯頭吸收到豆腐裡，一口咬下，豆腐內藏的湯汁都還會不小心燙到舌頭，沾點甜辣醬味道很更豐富。
高麗菜捲是我大推得好物，高麗菜吃起來都還是有脆脆的口感，不會因為一直泡在湯汁裡頭而變得爛爛的，脆脆的高麗菜搭上裡頭的肉丸，又脆又軟的口感，高麗菜的甜味順道可以帶出肉丸的香味，下次來還是要在點高麗菜捲拉！
關東煮的黑輪我覺得有點普通，可能我們剛好夾到泡的比較久的黑輪，所以吃起來有點爛爛的，我沒有很喜歡。
熱情的大哥告訴我們必點的大腸$35和香腸$15。
大腸吃起來很紮實耶！糯米都不會亂掉，但是我覺得花生有點硬不太好咬，看起來雖然份量不多，可是因為很紮實，所以吃起來還蠻有飽足感的。
香腸的味道我還蠻喜歡的，不會很油，肥瘦肉的比例還蠻剛好的，而且剛好烤到外皮有點脆，但裡頭的香腸肉是軟嫩的，吃起來也不太會有油膩感，如果變成大腸包小腸在加一些配料滋味應該很好。
最後就用一碗熱呼呼的關東煮湯還當結尾吧！這個湯頭剛好可以解吃烤物的油膩感，喝起來有大骨的清香味，灑點胡椒會更對味喔！
11/5(五)：大東夜市(菇菇的店鹹酥杏鮑菇→高月傳說泰式月亮蝦餅→風火輪麻辣燙→莊櫥魯味)。
11/6(六)：三名市場(廖家黑輪→無名鴨肉飯→阿智家傳秘方酸梅湯→老周冷飲店)→駁二特區→香茗茶行→卡拉包泰式餐廳→上海香酥雞。
11/7(日)：如意牛肉麵→慈心脆皮紅豆餅→一等涼冬瓜原汁。
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