店名:永力旺德國豬腳(台北店)
地址:新北市永和區永和路二段304號(永和區中正橋對面)
電話:(02)2928-2526
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跨年的時候黃小誠上來台北要準備買一些東西,因為晚上我們要吃火鍋慶祝,所以中午的時候就讓自己去吃個好料吧!
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選定的一間餐廳是臨時決定的,網路上的評論還不太多,但是我們還是衝了,就在永和的中正橋附近,主打商品是「德國豬腳」。
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一進門就可以感覺的出來濃濃的德國風味,連天花板的裝飾都用德國彩色國旗。
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剛好我們蜜月也要去德國,先來適應一下也不錯,除了內用以外也可以外帶,看到花蓮也有經營門市,姊姊很像就趁過年的時候去買了豬腳,反應都還不錯。
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超值商業午餐價格都挺平價的,可惜只有提供星期一~星期五的中午時間。
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套餐有分單人或雙人套餐。
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如果很多捧友一起來共享的話,還有家庭套餐也可以選擇喔!
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因為我們有四個人,所以決定乾脆點家庭套餐中的E1:德式料理主題餐(4人份)$1480,是要收10%的服務費。
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套餐內容有包含湯品、麵包、生菜沙拉、飲料和甜點。
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點完餐後先送上白開水漱個口,準備要來吃大餐囉!
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哇!這就是新天鵝堡的模型嗎?如果是的話,想到我四月可以親眼看到它,就不自覺得興奮起來囉!
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看到這裡的照片,好想趕快把結婚的儀式完成,我需要好好的放鬆一下囉!
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生菜沙拉(千島沙拉醬),生菜份量給得挺多,不過醬料給得有點少,所以最後是真得再吃很新鮮的生菜啦!
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生菜沙拉(和風油醋醬),油醋醬的味道有酸到,基本上生菜種類是一模一樣的,只是醬料不一樣,吃了真的是很開胃的一道菜。
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德式麵包,有分兩種口味,正正方方的麵包吃起來超酥脆的,放在口中一下就化掉了,另外一個麵包吃起來雖然也是酥脆的口感,但是吃起來是比較偏硬一點的酥脆,但是我覺得麵包的味道有點淡,不夠香,所以我都沾著農湯喝味道比較好一點。
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主廚酥皮濃湯,菜單明明就是寫著酥皮濃湯,但是我現再看照片才發現,酥皮呢?
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還是酥皮濃湯指得是這樣??濃湯喝起來就是挺普通的,拿來沾麵包用的而已。
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德式熱巧克力,巧克力其實蠻小一杯的,但是喝起來可可的香味很香,而且不會太甜,在嘴中都是可可的香氣,可惜份量好小一杯,一口就喝光光了。
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這就是我們的主餐啦!德式料理主題餐(四人份)$1480,主食總共有八種可以選擇四種,我們選了香烤豬腳(400g)、威尼斯義式春雞、法式橙汁鴨胸和普羅旺斯香烤羊肩排,滿滿一大盤,還有一些配料等。
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醬料總共有三種,由左至右為橙汁(沾鴨胸)、胡椒粉(沾春雞)、右邊那個我忘了是甚麼醬,只知道是拿來沾豬腳用的。
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威尼斯義式春雞,雞肉吃起來有點乾,香料的味道很清香,邊咬邊會在口中環繞,是很舒服的口感,唯一的缺點就是烤得太乾,雞肉的肉汁都不見了,而且調味又是沾粉狀的調味粉,所以吃起來略嫌更乾,如果搭一些屬於液體的調味料,也許口感會比較濕潤一點。
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香烤豬腳(400g),我的大重點是豬腳,如果豬腳不好吃的話,我想我應該就不會再踏進這家店啦!所以當然第一個先進攻豬腳囉!
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外皮烤得酥酥脆脆的,咬在嘴裡還會有卡滋卡滋的聲音,裡頭的豬肉吃起來卻很軟嫩,而且肉汁沒有流失,單吃就是很棒的滋味。
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不過這種肉類吃多了總是會有一點膩,所以還是要加點酸菜和蘿蔔絲讓口感更清爽,這樣才可以有辦法再吃的多一點,在吃的過程中,我看到還蠻多客人選擇外帶豬腳的方式,像今年過年的時候,姊姊就有在花蓮的門市訂購豬腳,也是頗受親戚的好評。
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法式橙汁鴨胸,鴨胸吃起來的口感比豬腳還要更軟嫩,而且有一點醃燻的味道,算是口味較重的鴨胸,所以搭上橙汁酸甜的味道,剛好有去油解膩的效果,這個鴨胸的評價也不錯,但我個人還是覺得豬腳勝出一些。
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普羅旺斯香烤羊肩排,羊肩排上舖了滿滿的香料,其實外觀看起來不怎麼優,這羊肩排其實我拖了挺後面才吃的。
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這算是我們點的地雷商品吧!我覺得香料的味道太重,而且切得梗也太粗,吃在嘴裡好像在吃草一樣,都完全把羊肉的香氣蓋過,而且羊肩排吃起來偏肥,所以吃多會有一點害怕,但我不太喜歡太搶味的香料味道,所以我吃半個之後就全部丟給黃小誠解決啦!這道羊肩排是我最不推薦的菜色。
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其實邊邊還有一滴滴的義大利麵可以搭配,不過我們吃肉都快吃撐了,才發現這義大利麵的存在,我有嘗試吃一點點,不過我覺得不是很出色,所以不用吃完也沒甚麼關係啦!
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最後還有甜點:柚香愛玉,吃了這麼多肉,來上一碗酸甜又涼的甜點,把口中都是肉味消除一下,柚子的香氣很重,就算肚子吃的很撐,聞到這清爽的香氣,還是忍不住全部都喀光光囉!
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一整排的德國娃娃好可愛,彷彿一直再呼喚我趕快到他們國家去玩樂吧!
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還有比我還高的德國娃娃擺在門口,記得吃完飯在店裡待一下,可以殺掉不少記憶體喔!
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心得報告到此,謝謝收看!
下台一鞠躬!
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