店名:203碳烤
地址:新北市中和區新生街199號
電話:0980-368-576
營業時間:1730~0100
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某次下班和吳小胖真得不知道要吃甚麼,我就想到上次有讓我們吃過一次閉門羹的烤肉,這次打算再來尋找看看,不過還好有讓我們遇到開門的時刻囉!
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這間碳烤店開有一陣子的時間了,東西的選擇性還挺多的,可能因為剛營業,所以還有很多的食材都還沒有擺出來。
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食材都有分門別類排好,看起來都還蠻乾淨的。
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我最喜歡這樣價格透明化的烤肉了,很多都是要邊點邊問,如果可以把價格清清楚楚擺出來,那不是很好嗎?這間烤肉如果訂購到$200以上,還可以打電話用外送的。
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等了一會才拿到烤肉,烤肉醬的味道聞起來很香,不過是屬於烤得比較濕的烤肉,所以醬料都不會收得太乾,如果喜歡吃醬料收乾一點的烤肉,可以在跟老闆反應一下囉!
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其實雖然說吃不下,但是我們還是拿了很多東西= =",回來後看到名片有看到上面有說如果點雞翅或雞腿,可以選擇鹽烤口味,哇~看起來好像還不錯,如果有機會下次要來嘗試一下。
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我覺得這培根金針菇應該拿肉片金針菇,可是現場看好像都是包蔥的,因為培根本身有鹹味了,老闆醬料下得也不手軟,所以這串培根金針菇吃起來就是鹹得徹底,如果醬料不要塗這麼多,味道應該會好很多。
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其它像豆乾和甜不辣等食材我覺得都還算不錯,豆乾有先滷過,所以烤起來的味道有參雜滷汁的香氣,甜不辣是標明手工甜不辣的,吃起來很有咬勁,不會軟軟爛爛的,我覺是個必點的菜色,還有杏鮑菇烤起來很多汁,吃起來很Q彈,我也很喜歡,如果有肉片夾金針菇就更棒了
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心得報告到此,謝謝收看!
下台一鞠躬!
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