店名:德安橋頭「林」香酥雞
地址:花蓮市德安一街223巷1號
電話:0928-570-830






每個月一趟的旅遊我又踏上了花蓮,每次星期五晚上到了花蓮都已經飢腸轆轆的我,都會一直催黃小誠趕快帶我來買消夜,這天晚上鎖定的目標就是要等很久的德安橋頭「林」香酥雞拉!



我們是10點到攤子前,本來看到沒甚麼客人,而且攤子的燈也沒打開,我還以為快賣完了要準備打烊了,趕緊夾了想吃的食材後,老闆娘告知要11點過後來拿,哇!當場有點傻眼,原來是大家都夾一夾然後跑回家等或著先去買別的東西拉!





看攤子上的食材很像很多的樣子,但其實比較比較受歡迎的炸物都賣完了,我們那天要點的地瓜和火雞翅都賣完了。





我們很克制的點了馬鈴薯$20、炸魷魚$40和塔香雞排$50。



薯條是炸得比較脆一點的,口感吃起來外酥內軟,但是軟的地方大摡就是內心的部分,所以薯條整體吃起來是比較酥的,但是我覺得他們家的胡椒粉有特別的香味,所以我覺得吃起來的口感還不錯,但是吃多嘴巴真得很容易乾乾的。





不過我的目標是在這包炸得香噴噴的魷魚拉!





魷魚外裹的粉皮吃起來很酥,而且緊緊巴著魷魚,魷魚吃起來很香,有咬勁但不會讓人很難吞嚥,有點快接近脆的口感,加上九層塔的香氣,買回來的魷魚一下就被ko拉!





原本以為塔香雞排是將九層塔跟雞排一起醃製,沒想到只是九層塔和雞排一起炸,這樣就要多五元拉,那我寧可還是選擇原味的雞排。



我覺得雞排吃起來沒有我想像中的好吃,而且因為多了九層塔,所以紙袋下層的雞排吃起來更油,雞肉吃起來沒有肉汁,我沒有很喜歡他們家雞排的口感,下次我只要吃炸魷魚和火雞翅,也許會點個三角骨吃吃也說不定,希望三角骨不要讓我失望阿!





2/26:德安橋頭「林」香酥雞
2/27:孔記牛肉麵→光復糖廠→東道煮食堂→圓滿意粉圓冰店→鴨饡→哈密瓜啤酒
2/28:橘子廚房→廣來商店→提拉米蘇之草莓蛋糕


心得報告到此,謝謝收看!
下台一鞠躬!
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