消費時間:2012/10
店名:九記牛腩
地址:中環歌賦街21號地下






在蘭芳園和泰昌餅店都沒有吃太多,除了蘭芳園內用要低消外,還有其中一個目標就是也位在附近的「九記牛腩」,網路上的評價也是有好有壞,不過我覺得都還蠻極端的評價,反正都來了一趟香港,也來了一趟中環,就親自來品嘗看看是不是自己喜歡的口感囉!



九記牛腩(簡稱九記)是香港一間以牛腩著名的食肆,位於上環歌賦街21號,已有90年歷史,以清湯牛腩及咖哩牛腩聞名,湯底以中藥配方製成。九記現由潘國興經營,東主稱前任香港特區行政長官曾蔭權3代皆有光顧。



蠔油撈意麵HK$33,這是不吃牛肉的姊姊點的,其實我有先跟姊姊說明這是吃牛腩的,不過姊姊抱持著應該也是沒有牛肉的口味可以選擇,沒想到是少之又少,所以如果有不吃牛的朋友可能要三思一下。



上湯淨意麵HK$23,因為連湯頭都是用牛大骨去熬的,如果不吃牛就可能點上面的餐點了,這款麵看起來十分的簡單,就只有湯頭和意麵的結合。



咖哩牛筋腩意麵HK$33,我們都是衝著這碗咖哩牛筋而來的,這一碗咖哩味道很重的牛腩麵,但是牛腩幾乎燉到入口即化,配合著牛筋有點QQ的口感,帶著咖哩的香辣氣息,不斷的刺激舌尖上的味蕾,也讓我們邊吃邊爆汗,但還是一口接著一口吃,湯頭看起還很濃郁的樣子,但是入口之後卻能感受到一絲的清爽,入喉之後只留下咖哩牛腩的香味在口中圍繞著,這一碗咖哩牛筋腩的味道也讓黃小誠很難忘。



郊外油菜HK$20,出門在外,總是要來上一點青菜清清腸胃,先說我覺得九記其實是沒有甚麼服務態度的,因為我們可能有在考慮要吃什麼?加上菜單實在是很繞口,有一直被服務員用不太好的態度對待,所以建議如果來九記用餐的話,記得點餐之前要確定好吃啥?來這裡用餐就是要快、狠、準,另外我們也有看到陳奕迅來點餐,不過他在櫃檯點完餐點就迅速閃人了,有粉絲要跟他拍照也被婉拒,不過有握個手,跟電視上長得幾乎一模一樣沒差,看來應該也是九記的常客,如果吃牛也愛吃咖哩,我是蠻建議可以來九記嚐嚐,但記得點菜一定快狠準阿~~~!



以上部分文字採自→
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B9%9D%E8%A8%98%E7%89%9B%E8%85%A9


10/10(三):十月大朝聖四天啟程華國酒店新記豬頸肉芝士撈麵北角雞蛋仔新城市廣場曲奇4重奏傅師傅甜品小食好味小食店維多莉亞港+富豪雪糕1881商場
10/11(四):義順牛奶公司昂坪水晶纜車(上山)滿記甜品大嶼山看大佛昂坪水晶纜車(下)+東薈城蘭芳園泰昌餅家蛋塔九記牛腩→太平山夜景→許留山→妹記大排檔。
10/12(五):添好運自製中式點心專賣店→公和荳品廠→翠華餐廳→海洋公園哈囉喂(上)(下)→巷弄豬骨粥。
10/13(六):澳門茶餐廳→依依不捨回程→戰利品分享。


心得報告到此,謝謝收看!
下台一鞠躬!
如果喜歡我的文章,請給我右下角一個推或一個讚,Tks!

    全站熱搜

    greenthumb 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()