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消費時間：2013/2
店名：無名麵店
地址：台南市北區裕民街108號
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隱藏在巷弄之間的麵店是哥哥推薦的，這間麵店沒有任何招牌，而且地點也不是很好找，但是沒想到人潮還是很多，幸虧翻桌率也高，所以我們也不用等太久就有位置可以坐。
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只有賣乾麵、湯麵，湯則有魚餃、魚丸和餛飩，也可以選擇綜合湯，價格都不算太貴，加大都是加$10。
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來台南吃麵店，幾乎每攤的麵店都會有自製的滷味，每次到台南吃麵攤，好像也都會很習慣點上一盤滷味來吃，建議如果要來這間麵店用餐的朋友，千千萬萬一定要點幾樣滷味來吃吃，不然等麵真得會等到天荒地老的程度。
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每次來麵攤，總是會對這些滷味很念念不忘，吃起來總是有媽媽滷的味道，特別推薦要點海帶和滷腸來吃吃，滷腸味道滷得很透，而且處理的也很乾淨，吃起來雖然味道很足夠，還口感還不至於到軟爛的程度，還是保有Q彈的味道。
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說真得，我們都快喀光這些滷味時，主餐真得都還沒上桌，我們也只能放慢我們的速度來吃，不然吃完兩個人又要乾瞪眼啦！滷味上桌的時候，我覺得大概有隔了30min左右，麵才緩緩的送上桌來。
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這就是我們點的魚餃乾麵，我點的是小份的，份量很多，我真得沒辦法喀完它，而黃小誠點了個大份的魚餃乾麵，麵的份量多更多，黃小誠吃完也就差不多飽了，而我也剩了快半碗的乾麵
。
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魚餃吃起來還蠻特別的，外皮吃起來有魚漿的味道，裡頭還有包上絞肉添加味道，這是一碗很有家常味道的乾麵。
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點乾麵還有附上一碗清湯，喝上一碗熱湯，挺著飽足的肚子滿意的回家。
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2/7(四)：旗哥牛肉湯牛腩湯。
2/8(五)：阿堂鹹粥→黃記手作海邊蔥油餅→藍蜻蜓速食專賣店。
2/14(四)：硓咕厝家常菜。
2/15(五)：石精臼蚵仔煎→春蚵嗲→益生堂中藥水果蜜餞。
2/16(六)：硓咕厝家常菜→方師傅點心坊→裕民街無名麵店。
心得報告到此，謝謝收看！
下台一鞠躬！
如果喜歡我的文章，請給我右下角一個推或一個讚，Tks！
店名：無名麵店
地址：台南市北區裕民街108號
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只有賣乾麵、湯麵，湯則有魚餃、魚丸和餛飩，也可以選擇綜合湯，價格都不算太貴，加大都是加$10。
來台南吃麵店，幾乎每攤的麵店都會有自製的滷味，每次到台南吃麵攤，好像也都會很習慣點上一盤滷味來吃，建議如果要來這間麵店用餐的朋友，千千萬萬一定要點幾樣滷味來吃吃，不然等麵真得會等到天荒地老的程度。
每次來麵攤，總是會對這些滷味很念念不忘，吃起來總是有媽媽滷的味道，特別推薦要點海帶和滷腸來吃吃，滷腸味道滷得很透，而且處理的也很乾淨，吃起來雖然味道很足夠，還口感還不至於到軟爛的程度，還是保有Q彈的味道。
說真得，我們都快喀光這些滷味時，主餐真得都還沒上桌，我們也只能放慢我們的速度來吃，不然吃完兩個人又要乾瞪眼啦！滷味上桌的時候，我覺得大概有隔了30min左右，麵才緩緩的送上桌來。
這就是我們點的魚餃乾麵，我點的是小份的，份量很多，我真得沒辦法喀完它，而黃小誠點了個大份的魚餃乾麵，麵的份量多更多，黃小誠吃完也就差不多飽了，而我也剩了快半碗的乾麵
。魚餃吃起來還蠻特別的，外皮吃起來有魚漿的味道，裡頭還有包上絞肉添加味道，這是一碗很有家常味道的乾麵。
點乾麵還有附上一碗清湯，喝上一碗熱湯，挺著飽足的肚子滿意的回家。
2/7(四)：旗哥牛肉湯牛腩湯。
2/8(五)：阿堂鹹粥→黃記手作海邊蔥油餅→藍蜻蜓速食專賣店。
2/14(四)：硓咕厝家常菜。
2/15(五)：石精臼蚵仔煎→春蚵嗲→益生堂中藥水果蜜餞。
2/16(六)：硓咕厝家常菜→方師傅點心坊→裕民街無名麵店。
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