消費時間:2013/4
店名:福寶飲食店
地址:新北市石碇鄉石碇東街75號
電話:(02)2663-1529

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其實每次回花蓮我還是比較習慣選擇火車的交通方式,雖然現在有雪隧時間減少許多,但是火車真得是太難搶票了,還好這次剛好朋友有開車回花蓮,因為他說每次開車回台北的時候,總是會很想沿途吃吃喝喝的回去,這次就來實現朋友的願望,先從石碇下車來吃吃吧!


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選擇這間福寶飲食店也是在網路上搜尋到,石碇也是產豆腐出名,這間店主打的豆腐三吃就是紅燒豆腐、炸豆腐和豆腐羹三樣,不過這次我們只有三個人,只能認痛選擇幾樣才吃吃了。

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一定要推薦的土雞肉切盤,我們到石碇的時間約是下午四點,店裡有的想吃的料理竟然也有賣完了,感覺很像店家都快收了一樣

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黃澄澄的外皮讓土雞看起來就很誘人,這土雞肉吃起來口感非常的紮實,而且不用沾醬來吃,味道就很鮮嫩多汁,而且土雞肉吃起來也很甜美,而且半隻粉量超多的,我們三個人分吃都還吃不完。

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超青菜A菜$100,當天也只剩下A菜可以選擇了,不過A菜吃起來還蠻嫩的,炒的熟度剛剛好。

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我們還是有點了豆腐三吃之一的紅燒豆腐$100,這盤也是$100,份量也蠻多的,豆腐看起來就滷得很入味一樣。

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吃起來會有一點點的焦香味,我個人是還蠻喜歡的,滷汁的味道很香,上桌的時候看起來好像沒有甚麼,但沒想到入口的時候還會燙口呢!

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吃飽之後,看到轉角的王氏豆腐人潮非常多,就決定坐下來吃碗豆花再走。

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我點了花生豆花,份量其實不會太多,不過內容物看起來還挺紮實的,糖水真得給的不多。

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豆花吃起來很有濃郁的豆香味,花生反而比較起來就遜色許多,只不過糖水真得是太少,如果可以再給多一點糖水就更完美了。

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4/4(四):成功鎮農會花海+三仙台的浪民宿 鯊魚黑幫(鯊魚博物館)
4/5(五):三仙台卑南包仔店八仙洞LABAZ11號廚房
4/7(日):石碇福寶飲食店+王氏豆腐



心得報告到此,謝謝收看!
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