每次到台南總要來花園夜市晃晃,因為裡頭小女生的東西(衣服、飾品等)都會賣的比較便宜,當然夜市要一攤一攤比較啦!但是這也是逛夜市的樂趣,不是嗎?



因為下午三點多才吃,所以到花園的時候我們還不會很餓,就挑一些之前沒吃過的來試看看,所以就來試試看這攤囉→
新加坡邋撒麵



菜單很簡單,就只有海鮮、羊肉、豬肉+意麵、烏龍麵、油麵、冬粉,湯頭都是一樣的,價錢也都是一樣價錢NT.90。



我們選了羊肉+烏龍麵,桌上有辣油跟沙茶醬可以選擇。



送上桌還會一直冒煙哩,看圖面霧霧的就可以知道有多燙!湯都還在滾勒。



下面有一個算保溫的鍋子吧,因為我們吃到最後一口的時候,湯都還是會熱熱的



把九層塔扮到湯裡面,整個湯麵的樣子就出來啦!烏龍麵吸收面的湯汁,裡頭戴著QQ的口感,湯頭有牛奶的味道,混著九層塔濃烈的香氣,有點怪可以又可以接受,2個有點衝突的味道在嘴把中想要宣示主權,誰也不讓誰,很特別的搭配。



黃小成也太急了吧!害我照相照糊調



我們吃到一半的時候就加了辣油和沙茶試試看,沒想到,牛奶的香味反而襯托出來耶!而且整個湯頭味道頭提出來了,九層塔的味道就比較沒那麼重了。羊肉會有一點點的騷味,但是是在可以接受的範圍內。



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後來想說買個小東西來吃看看好了,就看到這家邱記10元碳烤




其實也不是每串都10元,所以下手前要問清楚喔,燈光下看起來的東西都很像很好吃。
可是米血是完全失敗,很乾又完全沒味道,如果不說這是米血,根本就不知道自己在吃什麼?連黃小成都吃不下去(他很不挑的)。
甜不辣和香菇都蠻好吃的,香菇很多汁,咬下去湯汁都會一直溢出來,但是香菇的價錢是NT.15喔!
雞心也不錯吃,味道都會有點偏甜。
雞翅膀不建議冷掉吃,因為冷掉吃就變很油,而且外皮會變硬,口感變很不好。





因為我們還有宵夜場,所以就沒有在吃了,挑了一件便宜的格子洋裝才NT.290,高興的回家去。


心得報告到此,謝謝收看,
下台一鞠躬。

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