店名:松村燻之味
地址:台南市中西區民族路二段319號
電話:(06)229-6398






每次黃小誠上來台北總會問問我要吃點甚麼,所以就算我人在台北我也是有辦法可以吃到台南的美食,這都要感謝黃小誠幫我大包小包的從台南提上來,這次我請黃小誠帶上台北的零嘴就是松村煙燻滷味,說真的,我實在是很不能抗拒那煙燻的味道,黃小誠買了一大袋上來,在分裝的時候就一直問到那煙燻的味道,嘴巴都不自覺得一直分泌唾液



我很愛吃杏鮑菇,黃小誠剛好買了煙燻的杏鮑菇來嚐嚐,一打開就可以聞到那熟悉的煙燻味。



一口咬下,藏在杏鮑菇裡頭的湯汁就噴了出來,味道滷得很透但卻不會喪失口感,還是可以吃到杏鮑菇脆脆有一絲一絲的口感,而且杏鮑菇很多汁,所以吃起來很濕潤,口感極佳。



另外黃小誠也買了米血和甜不辣。



米血我就很不推薦了,本來以為會很軟嫩,沒想到吃起來的口感卻很糟,米血裡頭完全沒有熟透,吃起來很硬,感覺滷汁都沒有滷透,沒有甚麼味道,連黃小誠吃了都很訝異,覺得怎麼會滷成這樣??



甜不辣的味道還好,還是還蠻普通的口感。



鴨腸和豆干我也蠻推的,鴨腸處理的很乾淨,兩個滷的味道都很透,不過豆乾吃起來是有一點乾,鴨腸口感就比較剛好了,脆脆的但不會太乾。



鴨翅也是我每次必買的煙燻滷味,煙燻的味道滷得很透,連骨頭都要喀的光溜溜的也不想放過,不過,吃這麼多煙燻的有個缺點就是很容易膩拉!因為口味真的是太重了,而且帶有點甜味,剛吃覺得味道好重好好吃,吃多反而會有點反胃的感覺,所以我很愛拿來配飯吃超棒的



心得報告到此,謝謝收看!
下台一鞠躬!
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