綠拇指的胡言亂語

時代廣場是香港銅鑼灣的購物商場，是該區的地標性建築物，擁有香港唯一的四條螺旋型扶手電梯，由香港綜合集團九龍倉擁有，其上蓋為辦公大樓：一座（前稱國民西敏大廈、蘇格蘭皇家銀行大廈）及蜆殼大廈（二座）。如果想要買精品的捧友，精品牌子幾乎都有，而且我覺得空間還蠻寬敞，逛起街來還蠻舒服的。



飯後甜點就是滿記甜品囉！滿記甜品是一家源於香港的連鎖式甜品店，創立於1995年；以新鮮水果如榴槤及芒果製作的手造甜品著名。滿記甜品首家分店1995年開設於新界西貢普通道，其後於毗鄰擴充營業，並開始於香港其他地區開設分店。現於香港共有超過十家分店，並設有2個中央工場，及於泰國開設水果工場，供應甜品原材料。滿記位於西貢普通道的總店，設有榴槤區及非榴槤區，讓害怕榴槤濃烈味道的食客不受影響。



重點就是要嚐嚐滿記的招牌→楊枝甘露，楊枝甘露是一種香港甜品，於1984年由香港利苑酒家首創。製作材料包括沙田柚（或西柚）及芒果，還有西米、椰汁、鮮奶油（或淡奶）及糖。柚子拆成肉，芒果則切粒，拌在西米、椰汁及糖水中，雪凍後食用。有些甜品店更在楊枝甘露中加入雜果或燕窩。楊枝甘露的味道，又被製作成其他食品，例如楊枝甘露蛋糕、楊枝甘露布甸、楊枝甘露雪條等。



𥻵，福州稱𥻵，也寫作“糍”，廣東、港澳稱糖不甩，是一種流行於華南地區的甜品，主要成份是糯米糰子。𥻵的意思是黏上糖而不會甩掉。做法是以糯米粉製作粉團或用糯米搗爛後，再弄成球狀，然後放入沸水中煮熟，吃𥻵的時候要先把它放在甜料裏滾動一下，沾上花生粉、芝麻粉和砂糖之後和著吃。一般都沒有餡（有餡的稱湯圓／湯丸）。因爲𥻵在福州話裏的發音和「時」一樣，所以福州人於每年冬至這一天吃，都相信，吃𥻵會時來運轉。



還有很多的水果甜點都可以選擇。



不過有關榴槤的產品是沒有品嘗到拉！



我們點了以下這些甜品，由左至又順時針為糖不甩、楊枝甘露豆腐花、白雪黑珍珠和楊枝甘露。

楊枝甘露本來是指觀音菩薩的一種法寶。觀音手執一個插著楊柳枝的寶瓶，瓶內的露水便叫做楊枝甘露。口感很滑順，而且芒果的味道很濃郁，芒果吃起來還是甜的，不會有酸感，西米露滑順得很好入口，我還蠻喜歡這樣的甜品。



其實楊枝甘露豆腐花就是多加了豆花，味道會變得比較清爽，不會像單吃楊枝甘露味道比較濃郁，不過這豆花吃起來有點接近布丁的口感，我覺得豆花味沒有很重，我還是比較喜歡吃台灣的傳統豆花拉！



糖不甩其實也是我們常在吃的燒麻糬，不過我喜歡香港這樣小巧的做法，台灣的燒麻薯每次都給超大一塊的，看起來很霸氣，可是吃到後面胃都會脹得不太舒服，香港這樣一口一個剛剛好。



我發現香港的甜品都很喜歡用椰子去做調合，這個糖不甩的花生粉裡頭也含有椰子，我個人還是比較愛吃純花生粉的口感，但是這個湯圓還蠻對我的胃，不用沾花生粉吃就有淡淡的甜味，而且很Q彈。



這是我亂點的白雪黑珍珠，香甜的芒果肉及香蕉粒，加上天然的黑珍珠西米粒和熱帶水果亞答子，配上圓肉粒和獨特的冰沙雲哩嗱汁底。



其實我想把山粉圓換成西米露拉！



這可以一次吃到四種水果，香蕉、芒果、亞答子和桂圓肉，看起來料很豐盛。



這是一道比較屬於熱帶風味的甜點，幾乎都是熱帶水果所組成的，亞答子其實就是我們再吃泰國甜品摩摩喳喳裡頭的配料之一囉！



這道甜點的椰汁味道佔很重，不過我還喜歡椰奶的味道，所以吃的也很高興，但是那個山粉圓實在是沒有甚麼作用，我想要換成西米露可以有更滑順的口感拉！



原本第二天的行程怕因為颱風影響到，所以我們都換成了第一天就先解決，跟著我去坐山頂纜車囉！



10/22(五)：香港自由行初體驗→地鐵教學→天星小輪→何洪記粥麵專家→時代廣場+滿記甜品→山頂纜車+市集→杜莎夫人蠟像館(上)(下)→太平山夜景→麗豪酒店。
10/23(六)：澳門皇朝茶餐廳→美麗華廣場哈囉喂→小吃魚蛋→港澳義順牛奶公司→雪糕車→維多利亞港→海洋公園(上)(下)→松記糖水店。
10/24(日)：添好運點心專門店→優的良品→鉅記手信→H&M+回台灣囉→正斗粥麵專家→滿足回家拉→香港泡麵→戰利包→戰利品總結。


心得報告到此，謝謝收看！
下台一鞠躬！
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