星期五晚上懶得跑大東,看到天氣還不錯,所以又衝了第二次的善化夜市,這次總算攤子多了一點,讓我們可以多逛一點,才不會又一直鬼打牆,上次吃了養樂多的雞蛋糕,這次來試試電視冠軍剪刀式立體脆皮雞蛋糕吧!



這其實是黃小誠看到人很多,因為他剛好又再排臭豆腐,所以我只好委屈一點來買給他吃拉,偷偷說,臭豆腐也是黃小誠說要吃的拉



跟一般的雞蛋糕做法不太一樣,烘烤雞蛋糕的模子會拿出來不定時的翻轉。



小的是$30,一共有四個,大的是$50,共有七種造型:大象、公雞、豬、手槍、摩托車和鴿子,剛好我拿到的是手槍形狀,每個雞蛋糕拿在手上都還蠻有份量的。



吃起來的口感真得還蠻紮實的,外內脆皮和內層蛋糕的柔軟,咬在口中,層次感更豐富,吃起來有不會太甜,但是聞起來有濃濃的奶油香,不過我個人還是比較喜歡軟綿綿的古早味口感,這脆皮雞蛋糕的味道實在是太紮實了,我比較愛鬆軟一點的雞蛋糕。



4/22:善化夜市(脆皮雞蛋糕→臭豆腐→麻辣臭豆腐→金蘭烤肉)。
4/23:姑姑的茶葉蛋→阿美蝦仁肉圓→新加坡小館→自助新村。
4/24:阿銘牛肉湯。


心得報告到此,謝謝收看!
下台一鞠躬!
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