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店名：新加坡小館
地址：高雄市三民區同盟一路393號
電話：(07)322-8618
營業時間：1130~2000(週一公休)
吃完早餐之後就趕快騎車到車站，準備要來搭車去高雄晃晃囉！到高雄特別要感謝香帥的交通工具拉！而且都還會載我們到處去吃，這次除了要來去自助新村之外，還要去瞧瞧香帥新的租屋處，他準備要來當房東拉！到高雄也中午了，順便也來吃個中餐吧(謎之聲：明明10點多才剛吃完早餐)！
這間新加坡小館是香帥女朋友介紹的，她大學就還蠻常來吃了，吃到老闆娘都認識了。
既然取做新加坡小館，那當然賣點就是新加坡的餐點囉！
不過我覺得看起來有得跟泰國菜差不多，價格都不會太貴。
不得不佩服老闆娘推銷的功力，一直問我們要不要加點甚麼的，還一直強調她們家的菜很好吃，這時的頭腦要很清楚，不然一不小心，桌上就會是滿滿的菜色拉
！
點完菜之後，馬上送上冰涼的檸檬水，在這酷熱的天氣中消暑許多。
首先登場的就是香帥點的正宗海南雞飯$100，這盤海南雞飯上桌的時候，我們有傻眼一下，這.....雞肉也太少了吧！才四小塊，而且配菜就兩片番茄和小黃瓜，然後用很大一個盤自裝著，有點顯得格格不入，我有試吃到一口飯，哇~這飯也太香了吧！感覺有點像炒過的糯米飯，吃起來很香，味道也很重，飯吃起來的口感粒粒分明，害我又忍不住挖第二口來吃，不過這飯量也是有點少，所以香帥最後單點了一碗雞飯$30，下次只要單點雞飯就好了
。
這是海南雞飯的配湯，應該是可以消除一下雞飯在口中的油膩感，吃多了嘴巴還是會有負擔較重的感覺。
這是我點的叻沙椰汁咖哩米粉$120，本來我的肚子還是很飽不太想吃，所以和黃小誠合點一碗，不過這叻沙椰汁咖哩米粉一上桌之後，那濃郁的味道讓我聞了感覺胃好像突然開了起來一樣。
配料大概就是海鮮、凍豆腐和一些魚漿製品，湯頭聞起來香氣很濃郁，可是喝起來卻很清爽，有檸檬、咖哩和椰汁得香味，但是喝起來彼此卻不衝突，放入凍豆腐真是聰明的選擇，因為會吸收到湯汁的精華，吃起來就很有味道，看湯頭顏色好像紅通通很辣的感覺，但是只是喝進嘴巴會有一點辣感，不過入喉之後卻都消失不見了。
所使用的米粉就是我很愛吃的北部粗米粉湯，我真得很愛吃這種粗米粉，吃起來很Q彈，而且也很耐煮容易吸收到湯汁，沒有想到，一碗叻沙勾起了我的食慾，我都一直搶黃小誠的來吃(黃小誠OS：早知道就點兩碗！)，真得很推這碗叻沙椰汁咖哩米粉。
馬來風光(空心菜炒蝦醬)$80，蝦醬的份量給得很多，吃起來算是很重口味，配飯吃很下飯，炒空心菜得火侯拿捏得還不錯，不會炒到有變黑的狀態，吃起來都還蠻嫩的。
沙嗲雞肉串$60，既然是新加坡菜，那當然不能少了沙嗲囉！雞肉很嫩，上面塗滿了滿滿的沙嗲醬，吃起來花生的味道很濃郁，每一口都可以吃到醬料的味道，這也是要點來嚐嚐的。
摸摸喳喳$30，一看到摸摸喳喳就像甜品，我就一點要點來吃吃拉！但是上面滿滿的碎冰讓我有點失望，我的椰奶呢(拍桌)？？
我不太推薦這摸摸喳喳的口感，因為都是碎冰，吃起來沒有滑順的感覺，而且裡面雖然有放了我愛吃的芋頭，但是芋頭吃起來完全沒有味道，還放了一顆一顆白色小珠，吃起來口感脆脆的，但是我覺得整體不是很搭，而且我的紅毛丹和亞枳子哩？？我覺得味道整個都不太對，最後也是被黃小誠解決拉！
4/22：善化夜市(脆皮雞蛋糕→臭豆腐→麻辣臭豆腐→金蘭烤肉)。
4/23：姑姑的茶葉蛋→阿美蝦仁肉圓→新加坡小館→自助新村。
4/24：阿銘牛肉湯。
心得報告到此，謝謝收看！
下台一鞠躬！
如果喜歡我的文章，請給我右下角一個推，Tks！
地址：高雄市三民區同盟一路393號
電話：(07)322-8618
營業時間：1130~2000(週一公休)
吃完早餐之後就趕快騎車到車站，準備要來搭車去高雄晃晃囉！到高雄特別要感謝香帥的交通工具拉！而且都還會載我們到處去吃，這次除了要來去自助新村之外，還要去瞧瞧香帥新的租屋處，他準備要來當房東拉！到高雄也中午了，順便也來吃個中餐吧(謎之聲：明明10點多才剛吃完早餐)！
這間新加坡小館是香帥女朋友介紹的，她大學就還蠻常來吃了，吃到老闆娘都認識了。
既然取做新加坡小館，那當然賣點就是新加坡的餐點囉！
不過我覺得看起來有得跟泰國菜差不多，價格都不會太貴。
不得不佩服老闆娘推銷的功力，一直問我們要不要加點甚麼的，還一直強調她們家的菜很好吃，這時的頭腦要很清楚，不然一不小心，桌上就會是滿滿的菜色拉
！點完菜之後，馬上送上冰涼的檸檬水，在這酷熱的天氣中消暑許多。
首先登場的就是香帥點的正宗海南雞飯$100，這盤海南雞飯上桌的時候，我們有傻眼一下，這.....雞肉也太少了吧！才四小塊，而且配菜就兩片番茄和小黃瓜，然後用很大一個盤自裝著，有點顯得格格不入，我有試吃到一口飯，哇~這飯也太香了吧！感覺有點像炒過的糯米飯，吃起來很香，味道也很重，飯吃起來的口感粒粒分明，害我又忍不住挖第二口來吃，不過這飯量也是有點少，所以香帥最後單點了一碗雞飯$30，下次只要單點雞飯就好了
。這是海南雞飯的配湯，應該是可以消除一下雞飯在口中的油膩感，吃多了嘴巴還是會有負擔較重的感覺。
這是我點的叻沙椰汁咖哩米粉$120，本來我的肚子還是很飽不太想吃，所以和黃小誠合點一碗，不過這叻沙椰汁咖哩米粉一上桌之後，那濃郁的味道讓我聞了感覺胃好像突然開了起來一樣。
配料大概就是海鮮、凍豆腐和一些魚漿製品，湯頭聞起來香氣很濃郁，可是喝起來卻很清爽，有檸檬、咖哩和椰汁得香味，但是喝起來彼此卻不衝突，放入凍豆腐真是聰明的選擇，因為會吸收到湯汁的精華，吃起來就很有味道，看湯頭顏色好像紅通通很辣的感覺，但是只是喝進嘴巴會有一點辣感，不過入喉之後卻都消失不見了。
所使用的米粉就是我很愛吃的北部粗米粉湯，我真得很愛吃這種粗米粉，吃起來很Q彈，而且也很耐煮容易吸收到湯汁，沒有想到，一碗叻沙勾起了我的食慾，我都一直搶黃小誠的來吃(黃小誠OS：早知道就點兩碗！)，真得很推這碗叻沙椰汁咖哩米粉。
馬來風光(空心菜炒蝦醬)$80，蝦醬的份量給得很多，吃起來算是很重口味，配飯吃很下飯，炒空心菜得火侯拿捏得還不錯，不會炒到有變黑的狀態，吃起來都還蠻嫩的。
沙嗲雞肉串$60，既然是新加坡菜，那當然不能少了沙嗲囉！雞肉很嫩，上面塗滿了滿滿的沙嗲醬，吃起來花生的味道很濃郁，每一口都可以吃到醬料的味道，這也是要點來嚐嚐的。
摸摸喳喳$30，一看到摸摸喳喳就像甜品，我就一點要點來吃吃拉！但是上面滿滿的碎冰讓我有點失望，我的椰奶呢(拍桌)？？
我不太推薦這摸摸喳喳的口感，因為都是碎冰，吃起來沒有滑順的感覺，而且裡面雖然有放了我愛吃的芋頭，但是芋頭吃起來完全沒有味道，還放了一顆一顆白色小珠，吃起來口感脆脆的，但是我覺得整體不是很搭，而且我的紅毛丹和亞枳子哩？？我覺得味道整個都不太對，最後也是被黃小誠解決拉！
4/22：善化夜市(脆皮雞蛋糕→臭豆腐→麻辣臭豆腐→金蘭烤肉)。
4/23：姑姑的茶葉蛋→阿美蝦仁肉圓→新加坡小館→自助新村。
4/24：阿銘牛肉湯。
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