店名:繼光香香雞(環球板橋)
地址:新北市板橋區縣民大道2段7號B1
電話:(02)8969-2372
營業時間:1130~2300
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板橋車站最近也變了好多,以前來到板橋車站都只能吃便當或小七,現在很多商家都進駐了,所以變得有很多選擇性,而且還有許多的伴手禮也都陸陸續續的有在開幕中,以後應該會有更多的餐點可以選擇囉!這次是買了每次經過味道都超香的繼光香香雞。
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賣的炸物只有三種,炸雞,魷魚和杏鮑菇,不過我去買的時候幾乎都沒有看到魷魚,不知道有沒有再賣就是了,另外也有再賣冷飲,搭配炸物買價格會比較便宜,折價$5,飲料有酸梅湯、水果茶和泡冷茶。
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我幾乎都是買炸雞,小份是$55,大份是$100。
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每一塊的炸雞份量都蠻多的,而且我個人還聽愛吃他們家的胡椒,吃起來很香也不會死鹹。
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炸雞是以五香、肉桂等十多種辛香料,再裹入溼粉醃製,現點現炸,所以拿到手都是熱呼呼的。
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雞肉都有先醃製過,所以就算不灑胡椒粉吃起來還是很有味道,以五香、胡椒、大蒜等十多種辛香料醃製新鮮雞肉,要炸之前再沾入由蛋液、醬油、地瓜粉等溼料。
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每一塊的雞肉雖然不小塊,但是其實都會帶有一點骨頭,如果可以無骨就方便多了。
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香香雞的味道真得超香,我就是因為每次都被帶進車站炸雞的香味吸引,一打開紙袋再吃,味道整個就是散出,大家都會知道你在吃繼光香香雞拉!
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炸雞吃起來就是外酥內軟,裡頭富含肉汁,因為肉塊已經有先醃過,所以就算不灑胡椒,吃起來味道還是很香,而且粉皮吃起來也很脆,有混合芝麻在理頭,所以吃起來還會帶有一點芝麻的香氣。
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現在如果要來板橋坐車,總會帶一份香香雞在火車上喀,不過味道實在是太香,所以幾乎都會引人注目,不過算一算,價格還真得有點貴,所以也只能久久吃一次拉!
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以上部分文字採自→
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!PzKO7QqYGx3XTtiHgXhR5Q--/article?mid=370


11/10:繼光香香雞
11/11:香人拉麵→第一次挑選禮服(NG版)→第一次挑選禮服(入選版)→三隻無尾熊。
11/12:溪邊的樹●老羊與海→剝皮辣椒→濟州豆腐鍋之家。
11/13:剝皮辣椒雞湯→干貝醬雜炒→結婚對戒。


心得報告到此,謝謝收看!
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