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食材：
蛤蠣半斤、絲瓜一條、蛋2顆
調味料：
鹽少許、水
----------------------------------------
1.將蛤蠣吐沙吐乾淨。
2.起油鍋，將蛋抄至半熟撈起備用。
3.放入絲瓜，因為絲瓜會出水，所以水不要放太多。
4.看到絲瓜軟化狀態變下蛤蠣，蓋上鍋蓋。
5.等到蛤蠣8成都開了後，加入半熟蛋，加入少許鹽調味， 不要ㄧ次下太多喔，先嚐個味道會比較準。
PS.這道菜其實不用怎麼調味，因為蛤蠣可以提這整道菜的鮮， 是很好下飯而且又營養的菜喔！
蛤蠣半斤、絲瓜一條、蛋2顆
調味料：
鹽少許、水
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1.將蛤蠣吐沙吐乾淨。
2.起油鍋，將蛋抄至半熟撈起備用。
3.放入絲瓜，因為絲瓜會出水，所以水不要放太多。
4.看到絲瓜軟化狀態變下蛤蠣，蓋上鍋蓋。
5.等到蛤蠣8成都開了後，加入半熟蛋，加入少許鹽調味， 不要ㄧ次下太多喔，先嚐個味道會比較準。
PS.這道菜其實不用怎麼調味，因為蛤蠣可以提這整道菜的鮮， 是很好下飯而且又營養的菜喔！
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