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店名：鳳林韭菜臭豆腐
地址：花蓮縣鳳林鎮中正路二段18號
電話：(038)763-469





從兆豐農場出來之後，天空竟然不做美的下起大雨來，又濕又冷的我們很想找熱呼呼的東西來吃，本來我一直跟黃小誠說不然回花蓮市在吃好了，結果黃小誠就一直堅持要吃到鳳林的韭菜臭豆腐(謎之聲：是怕下次吃不到了麻？？)，所以我們真的很熱血的衝到鳳林市區來吃韭菜臭豆腐啦！



韭菜臭豆腐$40，臭豆腐的份量蠻少的，只有四小塊，特別的是原本是泡菜的位置換成是韭菜啦！鋪滿滿滿的韭菜末。



韭菜臭豆腐是經油炸酥脆後，再將新鮮韭菜末放入臭豆腐塊裡，再淋上特調醬油和蒜頭醬；嗜辣者可沾上獨特辣椒醬，嘗起來又香又辣又脆，口感是來不錯吃，而且韭菜吃完不會有太臭的味道，再吃之前記得大力的將韭菜末塞塞塞近臭豆腐裡，然後再將醬汁淋進臭豆腐中，滋味更讚喔！但整體的感覺我還是比較愛吃黃小誠家附近的王母娘娘臭豆腐啦！



因為太冷了，所以我們又加點了麻辣綜合郭$60。



我點的是小辣，裡頭的料非常的簡單，就鴨血+臭豆腐+金針菇+酸菜。



我覺得鴨血吃起來有點失敗，就只有剛入口的辣感，一口咬下之後，鴨血都沒有將湯汁吸收進去，所以鴨血裡頭幾乎都沒有什麼味道。



臭豆腐就蠻推薦了，濃稠的湯汁都被臭豆腐包覆住了，一咬下去，真的會有滿滿的湯汁流出來，吃的時候真的要小心，不然會燙到又會被辣到啊！這間的湯汁有點太濃，芶芡有點太多，不太適合單喝，拌飯應該會更好吃。



延伸閱讀→
081010花蓮廟口臭豆腐


1/15~16：十一街碳烤→大土豆→喜宴辦桌
1/17：美崙紅茶→兆豐農場(上)→兆豐農場(下)→鳳林韭菜臭豆腐→芝麻開門
1/18：vivian活力早餐坊+看花海→太祖魷魚羹→前山牛軋糖→阿之寶手創館→福源花生醬


心得報告到此，謝謝收看！
下台一鞠躬！
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