店名:艾米餐飲館
地址:花蓮市大同街4巷4號
電話:(03)834-2340,0972-897-578
營業時間:1130~1400,1730~2100(每週一公休/國定假日除外)






趁著228有回花蓮處理結婚的事宜,黃小誠也趁勢發了一些喜帖出去,發給國中同學的喜帖,也順便來吃個晚餐,大家認識一下



本來是想去試試七星潭的艾澤拉斯的烤肉,不過後來還是艾米餐飲館勝出。



本來客人就挺多的艾米餐飲館,剛好遇到我們是連假來吃,真得要事先訂位才有得吃,而且還只分兩個時段。



而且連假來吃我們還不能單點,只能直接選擇合菜,合菜選擇有$1200、$2000、$3000、$3500、$4000,合菜價格越高,菜色也越多,我們先選擇$1200,總共有六菜一湯附甜點,適合3~4個人食用,菜色看起來也很豐富。



泰式酸辣梅花片,首先來盤酸酸辣辣的豬肉薄片開開胃,和裡頭涼拌的蔬菜一起吃,脆脆的口感,又酸酸甜甜的滋味,白飯還沒上桌,這道菜就快被我們掃盤了。



蝦醬高麗菜,我覺得艾米的蝦醬味道不會很重,剛好可以帶出高麗菜的清甜味道,如果不太敢吃蝦醬味到很重的朋友,可以試試艾米的蝦醬高麗菜,這是我吃過比較輕淡一點的蝦醬口味了。



雲南椒麻雞,炸的酥酥脆脆的雞腿肉,裡頭還保有雞肉的軟嫩感,不過我覺得艾米的餐點吃起來調味都不會下的太重,對身體的負擔是比較沒有這麼大,但感覺好像就少了那麼一點味道,像我覺得椒麻雞這種菜色就是要味道重才好吃,要把椒麻的味道表現出來才對味阿!



煉乳銀絲卷,其實我會想吃艾米也是因為這道煉乳銀絲卷,雖然這是到很普通的料理,阿我就很容易被這樣的料裡吸引咩!剛炸起來外酥內軟的銀絲捲,淋上甜死人不償命的煉乳,這種很簡單的味道但卻讓我多吃好幾片,不過要剛上桌熱呼呼的才好吃,冷掉口感就會膩了一點。



月亮蝦餅,這月亮蝦餅不是以厚度取勝,不過吃起來的蝦味濃,可以吃到蝦子的鮮甜胃,沾上酸甜的梅子醬,炸物的膩口全部都不見。



樹子蒸鱸魚,鱸魚吃起來真得很嫩,而且沒有甚麼刺,樹子湯汁拿來伴飯,不知不覺又吃了好幾口。



味增什錦鍋,湯裡頭的料還蠻多的,可以看到的就是蝦子、豬肉片、玉米薯、豆腐、南瓜、青豆和香菇等,湯頭喝起來有蔬菜的甜味,喝起來清甜淡卻很濃郁,同樣也是可以加湯,我們也有續加不少次。



餐後甜點是紫米紅豆湯,溫溫的喝剛好可以暖胃,為這一頓餐畫下完美的句點。



我們五個人吃$1200的合菜就已經很飽了,我當初還有點貪心想要點$2000的合菜來吃,哈~不過我覺得艾米的餐點都還算不錯,大部分口味都還可以接受,用餐的環境也還蠻舒適的,下次帶婆婆來嚐嚐。



2/25(五):翰品試婚菜→婚紗款式最後確認→婚紗小物。
2/26(六):山中傳奇賴桑壽司屋
2/27(日):艾米餐飲館



心得報告到此,謝謝收看!
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