綠拇指的胡言亂語

店名：西堤牛排(中和板南店)
地址：新北市中和區板南路661號(近中正路、64快速道路)
電話：(02)2226-0306 
營業時間：1130~1430(最後點餐時間14:00)，1730~2200(最後點餐時間21:00)

一位好同事要來請育嬰假，另外一位好同事則是要離職，呼~可以聊天的同事真得越來越少啦！不過還是要在離開前吃過道別飯，好好的聚一下，畢竟可以當同事，彼此可以認識，也是一種緣份啦！



離別宴我們選擇來到新開沒多久的西堤中和板南店，因為板橋中山店的位置很快就被秒殺，還好還有板南店可以選擇。



不知道是不是因為新開幕，竟然還有爆米花可以食用，而且這爆米花吃起來也夠甜，當作開胃點心也不錯。



開味雙重奏(Fresh Seasonal Vegetables)→新鮮蘿美心搭配燻鮭魚塔塔醬+紅酒及萊姆汁製成的酒凍搭上燻起司。



其實這我之前就已經嚐試過了，味道還是一樣沒有變，不過果凍有做變化就是了，蘿美心吃起來還是很鮮脆，很搭有點酸甜的鮭魚塔塔醬。



之前我有吃過是蘆薈搭檸檬的配法，我個人比較喜歡這紅酒凍的感覺，有一點點淡淡的葡萄香氣，不過那煙燻起士的味道有點重，剛入口會有點害怕，不過紅酒的味道剛好可以中和煙燻起士的味道，感覺就想再喝開胃酒一樣。



焗烤蘑菇+方塊麵包(Baked Mushrooms with Garlic and Cheese + Squared Toasts)→哈~好像每次來西堤一定會點這焗烤蘑菇，因為這焗烤蘑菇搭配麵包真得好好吃，另外的牛肉丹麥餅我只是覺得會越吃越乾，所以還是會習慣點焗烤蘑菇來搭配麵包吃。



時鮮水果沙拉(Fruit Salad)→很久沒有吃水果沙拉了，這次的水果沙拉吃起來都很甜，尤其是哈蜜瓜，吃起來的水分很足，甜度也很夠，真想再來一盤吃吃。



義式海鮮清湯(Italian Seafood Soup)→西堤的湯品我幾乎都點海鮮清湯來喝，因為我喜歡喝這有點酸酸的湯頭，裡頭的海鮮料也不少，喝多了也不會膩，不像其他的濃湯，每次都沒有喝完就膩了。



沙瓦(Sawa)→再主餐上之前會先來一杯沙瓦，清清嘴巴的味道和把胃的空間稍微空下來，好迎接主餐的來臨，沙瓦是可以一直續點的，我覺得喝起來很清爽，搭配主餐一起喝，主餐吃起來就不會這麼膩口。



鯷香牛排(美國)(Steak with Cream)→選用上等板腱牛肉，搭配主廚特調鯷魚奶油，醬料還可以額外選擇紅酒或是黑胡椒醬，我兩個都來一點可以搭配一起吃。



板腱牛肉吃起來是比較軟嫩一點的口感，上面灑滿了胡椒粒，單吃其實就蠻有味道了，不過吃起來筋有點多，但還不算難咬，服務聲在點餐的時候是有提到筋比較多的問題，所以我也早就有心理準備了，只是想要來嚐嚐看鯷魚奶油是怎樣的滋味。



我覺得鯷魚奶油有蠻明顯的腥味，而且跟牛排吃起來好像不是這麼的搭，還是紅酒醬或是黑胡椒醬比較搭一點。



牛肉的厚度有超過1.5公分厚，我是點七分熟的，所以中央的牛肉還帶有點血，去掉那些讓人很困擾的筋以外，我是覺得這牛肉吃起來還蠻軟嫩口感算不錯，配菜方面我超愛吃西堤的蜜地瓜，吃起來鬆又甜，每次都想跟服務生多要一點來喀喀。



巧克力袋冰淇淋(Vanilla Ice Cream in Chocolate bag)→每次甜點我幾乎都是點這巧克力袋冰淇淋，雖然每次剛開始吃的時候總是讓我有點困擾，因為都會弄到手都油油的，不過巧克力醬淋在香草冰淇淋上，還是可以給我的胃帶來滿足。



玫瑰森林(Blueberry Rose Tea)→飲料現在幾乎都是點熱飲了，年紀大了總是要養生一下，所以喝個玫瑰茶來保養一下皮膚囉！



有緣才能認識，彼此能夠當同事也是有緣，能夠從不同部門集合到同一部門才是更有緣，不管如何，認識了你們，讓我的上班日多了ㄧ些樂趣，未來不管大家在哪兒發展，我都會記得有認識你們這群朋友。



心得報告到此，謝謝收看！
下台一鞠躬！
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