消費時間:2013/3
店名:餃神二代水餃
地址:屏東縣琉球鄉中山路83-1號
電話:(08)861-4444
營業時間:1030~1400,1700~2030




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「餃子如元寶,皮Q餡料飽,手藝食神傳,吃過都說好。」30年代台灣有水餃嗎?NO!但對於來自大陸北方的「外省人」而言,可就是家常菜囉!九位外省餃子師傅以四年四個月的調教,終於做出道地的水餃得此真傳,二代水餃之名,意喻著對老師傅感念與追思。




到小琉球的第一站,其實我就一直在思考是要來先吃甚麼呢?本來是想去吃看看鬼頭刀炒飯,不過黃小誠就說要先晃晃小琉球一圈,所以我們就騎離開了市區,餃神二代水餃是在比較偏僻的位置上,看到人潮還沒出現,黃小誠就提議不然先來吃看看好了。



有飯、麵和水餃任君挑選,價格還算平價。



原汁牛肉麵$90,牛肉塊大概給個四、五片,麵條就是很傳統的白麵條,整碗牛肉麵看起來很清爽。



吃起來就是輕輕淡淡的湯頭,牛肉的厚度大概都有一公分厚,只是這碗牛肉麵我是覺得好像沒有很特別,但也不難吃,吃起來就是很家常味道的一碗牛肉麵。



招牌水餃一顆$5,塊頭不會很大,水餃的價格我是覺得有點貴



水餃是屬於皮厚的口感,就像眷村水餃的味道一樣,裡頭的內餡吃起來還挺清爽的,不過我個人還是比較愛吃皮薄餡多的餃子。



滷香油豆腐(2塊)$15,這是這頓餐中我最推薦的菜色了,油豆腐滷得很透,而且咬下去都還會噴汁,雖然我覺得菜色有點普通,不過我還蠻喜歡老闆爽朗的態度,喜歡他跟客人的互動,好像這頓餐點也比較有趣一點。



3/15(五):哆啦A夢誕生前100年展(上) (下)竹屋火鍋
3/16(六):小琉球快要中暑之旅(餃神二代水餃→鄭記琉球香腸→烏鬼洞步道→允好嘉黑糖霜淇淋→山豬溝步道+美人洞步道+花瓶岩→小蝌蚪起司餅)→泰好吃泰緬小館→行事紅心粉圓→成記雙糕潤。


心得報告到此,謝謝收看!
下台一鞠躬!
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