綠拇指的胡言亂語

店名：鴻利香雞排
地址：台北縣中和市員山路134號前的小攤子

這次是要介紹家裡附近的雞排，看網路上很像沒有什麼人有介紹過，倒是永和也有一間鴻利的雞排大家也挺推的就是了。



其實不只賣雞排，也有賣其他的炸物，但是我都只吃他的香雞排拉，他的香雞排是我從國小學鋼琴時，有的時候鋼琴老師會買來犒賞我們，一吃就迷上了，從一塊$25吃到現在$45，老闆很像都有換人，但是我不清楚是不是同一家族的，不過，味道都是沒有變的好味道。



真要說他的缺點的話，那就是香雞排實在是太小塊了，不過，鴻利香雞排是屬於比較後食的雞排，所以會感覺面積比較小塊一點。



雞排可以吃到很有汁的肉汁，而且肉是屬於一絲一絲的，吃起來很有彈性。



外皮裹的粉算很薄，所以吃起來酥酥脆脆的，不會有吃太多粉的膩感。



肉已經有先醃過，所以單吃就蠻有味道了，我很喜歡吃這種條理很分明的雞排，因為吃起來得口感很Q彈，而且肉汁也很鮮美。



我也很愛吃鴻利香雞排的胡椒粉，很香又不死鹹，每次都會要求老闆當我多灑一點胡椒，吃起來才過癮。



心得報告到此，謝謝收看！
下臺一鞠躬！
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